Zdroj: http://varecka.eu/index.php?a=grilovani/bbq-bucek  •  Vydáno: 27.9.2017 15:46  •  Autor: admin

BBQ bůček

Grilování patří k bezpodmínečně k létu a pokud se budeme pohybovat po česku, tak grilovaný bůček bude to pravé ořechové. A konec konců grilovaný bůček je velmi populární i vietnamského bun cha ... Ovšem teď jde o marinovaný tence krájený bůček pěkně podávaný s chlebem, hořčicí, křenem a kyselou znojemskou okurkou. To to to naše české grilování :o))))
Recept přidán dne 27.09.2017 - podívejte se i na další recepty na grilování



Grilování patří k bezpodmínečně k létu a pokud se budeme pohybovat po česku, tak grilovaný bůček bude to pravé ořechové. A konec konců grilovaný bůček je velmi populární i vietnamského bun cha ... Ovšem teď jde o marinovaný tence krájený bůček pěkně podávaný s chlebem, hořčicí, křenem a kyselou znojemskou okurkou. To to to naše české grilování :o))))





Suroviny:

Libovější bůček, olej, pivo, červená maďarská (lahůdková) paprika, drcené chilli, kečup, pepř, sůl.

Postup:

Bůček nakrájíme na tenké plátky a dáme stranou. Všechny ostatní ingerience dle chuti přidáme do oleje. Promícháme a bůček vložime minimálně na 24 hodin marinovat. Poté na středně rozpáleném grilu grilujeme do křupava. Popdáváme s chlebem, hořčicí dle chuti a dalších příloh.