Zdroj: http://varecka.eu/index.php?a=hlavni-jidla/peceny-bucek  •  Vydáno: 24.3.2016 10:41  •  Autor: admin

Pečený bůček

Tak toto je opravdu pro otrlé jedlíky. Zneuznaný kus masa v zemích českých velmi oblébený. Snad obdobnou oblibu v bůčku jsem našel jen ve vietnamské kuchyni. Každopádně pečený bůček lze jíst jak teplý i studený a pokaždé to bude dobrota. Každopádně nic pro žlučníkáře a dietáře ...

Recept přidán dne 23.03.2016 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla



Tak toto je opravdu pro otrlé jedlíky. Zneuznaný kus masa v zemích českých velmi oblébený. Snad obdobnou oblibu v bůčku jsem našel jen ve vietnamské kuchyni. Každopádně pečený bůček lze jíst jak teplý i studený a pokaždé to bude dobrota. Každopádně nic pro žlučníkáře a dietáře.





Suroviny: Libovější vepřový bůček, cibule, kmín a sůl.

Postup: Bůček očistíme, kůži nařežeme a pořádně osolíme a okmínujeme. Vložíme do remosky nebo pekáčku a obložíme cibulkou. Pěkně pomalu a pozvolně pečeme do zlatovo. Podáváme s chlebem, kysaným zelím, znojemskou okurkou a pivečkem.