Zdroj: http://varecka.eu/index.php?a=svaciny/ovarova-plec • Vydáno: 15.3.2018 12:30 • Autor: admin
Ovarová plec
Ovárek můžete připravit mnoha částí prasátka. Kdo má raději tučnější a šťavnatější sáhne po bůčku, hlavě nebo i ocásku. Ale kdo nevyhledává Tučné, tak by se měl podívat po pěkném lehce prorostlém plecku. Které je tak akorát tučné, ale ne tak, že vám sádlo poteče po bradě. Jednoduchý a rychlý receptík na super takřka dietní večeři ....
Recept přidán dne 15.03.2018 - podívejte se i na další recepty na ostatní pokrmy
Ovárek můžete připravit mnoha částí prasátka. Kdo má raději tučnější a šťavnatější sáhne po bůčku, hlavě nebo i ocásku. Ale kdo nevyhledává Tučné, tak by se měl podívat po pěkném lehce prorostlém plecku. Které je tak akorát tučné, ale ne tak, že vám sádlo poteče po bradě. Jednoduchý a rychlý receptík na super takřka dietní večeři ....
Suroviny:
Vepřová plec, nové koření, celý pepř, bobkový list, jalovec, pivo. K podávání: hořčice, křen (vejmrda=jablečný křen)a naložená zelenina (třeba moravanka.
Postup:
Do studené vody vložíme očištěnou plec společně s kořením a čtvrtlitrem piva. Vaříme tak dloho dokud maso nebude měkké. Nakonec jen naporcujeme a podávme s dipy a dobrým chlebem.
