Zdroj: http://varecka.eu/index.php?a=pomazanky/tataracek-z-tocenaku  •  Vydáno: 22.1.2018 19:31  •  Autor: admin

Tataráček z točeňáku

Ti z vás co milují tatarák, tak budou asi v šoku. Ovšem mám několik přátel, kteří poctivý hovězí tatarák prostě nedávají. Syrové maso a vajíčko jsou pro ně jasným argumentem, že tohle prostě ne. Ovšem i kdo má tento "hendikep", tak existuje řešení a tím je tatarák z uzeniny ... v tomto případě z točeného salámu ... neváhejte a porovnejte klasiku a tento ... jistě vás mile překvapí!!!
Recept přidán dne 22.01.2018 - podívejte se i na další recepty na ostatní pokrmy



Ti z vás co milují tatarák, tak budou asi v šoku. Ovšem mám několik přátel, kteří poctivý hovězí tatarák prostě nedávají. Syrové maso a vajíčko jsou pro ně jasným argumentem, že tohle prostě ne. Ovšem i kdo má tento "hendikep", tak existuje řešení a tím je tatarák z uzeniny ... v tomto případě z točeného salámu ... neváhejte a porovnejte klasiku a tento ... jistě vás mile překvapí!!!





Suroviny:

Točený salám, cibule, česnek, hořčice, kečup, worchestrová omáčka, drcený kmín, červená paprika, olej, worchesterová omáčka, chilli omáčka, pepř a dle chuti sůl.

Postup:

Naprosto jednoduché ... do mixeru dáme dle znalostí od oka vše mimo cibulky. To nakrájíme na drobno. Vše rozmixujeme a posléze dochucujeme. Nakonec vmícháme i cibulku a necháme chvilku odležet. Podáváme klasicky s topinkou.