Zdroj: http://varecka.eu/index.php?a=hlavni-jidla/pecena-spicka-bucku  •  Vydáno: 21.7.2017 11:44  •  Autor: admin

Pečená špička bůčku

Jednoduché, prosté, ale naprosto delikátní. Ono aby ne pečený bůček má něco do sebe. A pokud se vám podaří sehnat i špičku, která je sama o sobě libovější, tak máte o dobrou večeři postaráno. Postačí jen čersvý chleba, hořčice a nějaká naložená zelenina a božský pokrm z čuníka je na světě. Teď je na vás si to ověřit ...
Recept přidán dne 21.07.2017 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla

Jednoduché, prosté, ale naprosto delikátní. Ono aby ne pečený bůček má něco do sebe. A pokud se vám podaří sehnat i špičku, která je sama o sobě libovější, tak máte o dobrou večeři postaráno. Postačí jen čersvý chleba, hořčice a nějaká naložená zelenina a božský pokrm z čuníka je na světě. Teď je na vás si to ověřit ...





Suroviny: Vepřový bůček od špičky, cibule, kmín a sůl.

Postup: Minimum surovin je základem dobré české pečínky. Netřeba nic jiného než bůček omít, osolit a okmínovat. Vložit do pekáče nebo remosky a obložit hodně cibulkou pokrájenou na měsíčky. A pak jen lehce podlít vodou a péci za občasného polévání. Je vhodné aby byla kůžička křupavá, tak masíčko i jednou během pečené obrátit. A to je vše ...