Zdroj: http://varecka.eu/index.php?a=hlavni-jidla/zapecene-brambory-se-zelim-a-veprovym-zebirkem  •  Vydáno: 18.2.2017 19:16  •  Autor: admin

Zapečené brambory se zelím a vepřovým žebírkem

Tak tohle je opravdu bašta, že vám jeden pekáč nebude stačit. Levné a velmi chutné. Popravně ani se nejedná o moc pracný recept. Až tedy na obírání vařených žebírek :o))). Nakonec poměrně kalorické, ale velmi výživné ...

Recept přidán dne 18.02.2017 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla



Tak tohle je opravdu bašta, že vám jeden pekáč nebude stačit. Levné a velmi chutné. Popravně ani se nejedná o moc pracný recept. Až tedy na obírání vařených žebírek :o))). Nakonec poměrně kalorické, ale velmi výživné.





Suroviny: Vařené maso z vepřových žeber, brambory, cibule, kysané zelí, kmín, vepřový vývar, pepř a sůl.

Postup: Brambory nakrájíme na tenká kolečka a vložíme na dno pekáče nebo remosky. Na to dáme směs pokrájeného kysaného zelí, masa ze žeber a koleček cibule. Směs osolíme a opepříme a lehce zakápneme vývarem. Tuto směs vložíme na vrstvu brambor. Na vrch položíme další kolečka brambor. A dáme péci do zlatova. Chvilku před dopečením můžeme na brambory přidat i kousky uzené slaniny a dopéci.