Zdroj: http://varecka.eu/index.php?a=polevky/ohniva-cesnecka • Vydáno: 23.3.2016 13:05 • Autor: admin
Ohnivá česnečka
Česnečka je správná chuťovka po flámu. A pokud se podává i vostřejší verzi, tak je zaručeným lékem na kocovinu. Z několika málo surovin vytvoříme netradičká oukrop. Doporučuji použít dobrý českýá česnek. Pro nás co máme kousek do Polska, tak volím i polský paličák, který má sílu jako český česnek ...
Recept přidán dne 23.03.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky
Česnečka je správná chuťovka po flámu. A pokud se podává i vostřejší verzi, tak je zaručeným lékem na kocovinu. Z několika málo surovin vytvoříme netradičká oukrop. Doporučuji použít dobrý českýá česnek. Pro nás co máme kousek do Polska, tak volím i polský paličák, který má sílu jako český česnek.
Suroviny: Brambory, vepřový vývar, česnek, měkká klobása (třeba ostravská), cibule, šunka, chilli, chilli omáčka k podávání, majoránka, šunka, sýr, sádlo, sůl a pepř.
Postup: Na sádle osmahneme cibulku do zlatova, přidáme klobásu a také osmahneme. Zalijeme vývarem a přidáme brambory a vaříme dokud nejsou brambory měkké. Poté dochutíme solí, pepřem, chilli a majoránkou. Do misky si připravíme na drobno pokrájenou šunku, sýr a utřený česnek. Obsah misky zalijeme vroucí polévkou a podáváme.