SPECIÁL: Žebra - bůček

BBQ bůček

Grilování patří k bezpodmínečně k létu a pokud se budeme pohybovat po česku, tak grilovaný bůček bude to pravé ořechové. A konec konců grilovaný bůček je velmi populární i vietnamského bun cha ... Ovšem teď jde o marinovaný tence krájený bůček pěkně podávaný s chlebem, hořčicí, křenem a kyselou znojemskou okurkou. To to to naše české grilování :o))))
Recept přidán dne 27.09.2017 - podívejte se i na další recepty na grilování

Pečená whisky žebra

Vepřové maso je na těchhto stránkách dosti časté, ale také to je i tím, že jde o jedno z nejuniverzálnějších mas co jde použít a to i v podobě druhotných kousků jako jsou kolena, žebra, packy, hlava a takdále. A tyto kousky jsou pro mě tím nejzajímavějším co lze na experimentování použít ...
Recept přidán dne 25.07.2017 - podívejte se i na další recepty na ostatní pokrmy

Grilovaný bůček a grilovaný pařený sýr

Pokud něco na gril opravdu patří tak je to bůček, pěkně na tenko a do křupava ogrilovaný. K tomu již jen lehčí salátek a dobrý dip ... pak už není co řešit. A pokud k tomu je i chlazený škopeček piva, tak není lepší místo na světě než v okolí vašeho grilu. Podívejte na receptík ...

Recept přidán dne 12.06.2017 - podívejte se i na další recepty na grilování

Zapečené brambory se zelím a vepřovým žebírkem

Tak tohle je opravdu bašta, že vám jeden pekáč nebude stačit. Levné a velmi chutné. Popravně ani se nejedná o moc pracný recept. Až tedy na obírání vařených žebírek :o))). Nakonec poměrně kalorické, ale velmi výživné ...

Recept přidán dne 18.02.2017 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla

Marinovaná pečená žebra

Do dnešních receptů přidávám i ten na pečená marinovaná žebra, která jsou alternativou ke klasickým grilovaným žebrům, které jsou zde na vařečce také. Jde o to, že pokud nelze grilovat, tak si můžeme oblíbenou mńamku upéci v běžné troubě ...

Recept přidán dne 04.10.2016 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla

Luxusní grilovaná žebra

Tak tentokrát si dáme na grilování trochu záležet a připravíme si pochoutku, která z vás udělá mistry grilování a vaši hosté dostanou chuťový orgazmus. Je to trochu pracnější, ale výsledek rozhodně stojí za to ... jdeme na to ...

Recept přidán dne 11.09.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování

Pečený bůček na studeno

Pokud vám zbyde bůček od pečení, tak není větší lahůdky než si takový bůček nakrájet na plátky a podávat jako studený předkrm nebo jako sytá veřeře ...


Recept přidán dne 26.03.2016 - podívejte se i na další recepty na svačiny

Zelnice z uzeného kolena

Stalo se vám, že se nedojedlo vepřové koleno a při tom ještě na něm zůstalo maso? Buď jde dorazit později a nebo si připravit skvělou a dovolím si tvrdit i zdravou polévku. Ono je jedno jak do sebe kolagen dostanete. Jestli ve formě masa, polévky nebo prášků. Vaše klouby vám jednou poděkují ...

Recept přidán dne 24.03.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Pečený bůček

Tak toto je opravdu pro otrlé jedlíky. Zneuznaný kus masa v zemích českých velmi oblébený. Snad obdobnou oblibu v bůčku jsem našel jen ve vietnamské kuchyni. Každopádně pečený bůček lze jíst jak teplý i studený a pokaždé to bude dobrota. Každopádně nic pro žlučníkáře a dietáře ...

Recept přidán dne 23.03.2016 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla

Pečená žebra raz dva

Na internetu najdete spoustu receptů na vepřová žebra. Marinovaná, pečená, uzená, grilovaná ... a kdo ví jaké další. A nepochybuji, že stojí za ochutnání. Ovšem tento recept je neméně chutný, ale vystačíte si s opravdovým minimem. A díky tomu získáte maximalní chuť samotných vepřových ...

Recept přidán dne 03.03.2016 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla

Pečená žebra

Není nad to si udělat v pátek pěkný podvečer a k večeři si upéci třeba žebra. Podařilo se sehnat opět pěkná placatá žebra, která jsou základem celé bašty. Poté nezbývá nic než jen si vzít lahváče a zajít si ke kamnům dát dvacet. Nic jiného si tato nedietní a nezdravá bomba nezaslouží ...

Recept přidán dne 15.1.2016 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla

Ovarová uzená žebra

Naprosto prosté a luxusní jídlo. V žádném případě se nejedná o baštu pro dietáře nebo dokonce žlučnikáře. Po ovarových uzených žebrech žlučník tančí v rytmu samby. Ale což zcela jednou a výjimečně se dá odpustit vše. Tentokráte byla žebra vylepšena o cibuli a divoké koření, které sice nepřebylo uzenou chuť, ale zdálky celou baštu doplňují ...>
Recept přidán dne 14.1.2016 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla

Grilovaná vepřová žebra

Neznám větší pochoutku z grilu než šťavnatá grilovaná žebra s dobrou BBQ omáčkou. Vše začíná u nákupu a to koupit taková žebra na kterých je opravdu maso. Nebo koupit si poctivý bůžek a žebra si odříznout doma a podle své vlastní libosti. Pokud bude na žebrech málo masa, tak pravděpodobně je vysušíte nebo i spálíte mnohem snadněji než když grilujete maso a ne kosti ...
Recept přidán dne 14.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování