POLÉVKY

Frankfurská polévka

Velice oblíbená polévka na meníčkách hospod. A abych byl upřímný, tak i já takovou polévku mám rád. A ještě když to je super rychlovka, která je hotová raz dva. Z několika málo surovin co má doma každý. Tak jdeme na to ...

Recept přidán dne 27.1.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Hovězí vývar v pomalém hrnci

Připravit skvělí vývar je poměrně pracná záležitost. A hlavně časově náročná. Někdo používá tlakový hrnec, další normální hrnec a já tentokrát zvolil pomalý ... pěkně dlouze tažený vývarek 12 hodin? To už je teprve vývar ...

Recept přidán dne 26.1.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Ostrá kyselá polévka v minimalní verzi (ASIE)

To že se jedná o jednoduchou polévku jsem již přišel, ale zajímalo mě jestli vždy musí obsahovat velké množství surovin a nebo jestli jde udělat v podstatě na koleně s minimem surovin. Fakt je ten, že to lze, ale osobně se přimlouvám ja "plnou" verzi této fantastické polévky ...

Recept přidán dne 26.1.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Prdelačka

Klasická zabijačková specialita, která lze snadno připravit v domácích podmínkách. Vývar získáme zpravidla po předchozí dobré večeři v podobě ovaru z plece nebo bůčku ...


Recept přidán dne 25.1.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Krkonošská vypalovačka

Jedna z alternativních polévek inspirovaných Krkonošemi. Ovšem inspirace pouze s tím, že obsahuje sušené houby z podkrkonoší. A jinak méně obvyklé v krkonošské kuchyni chilli ...


Recept přidán dne 23.1.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Červená česnečka zahuštěná chlebem

Nemohu si pomoci, ale při letošních mrazivých dnech vyhledávám ostřejší polévky. A aby měli něco zdravého v sobě kromě chilli. Ideální je tedy česnek, tak proč ne tedy česnečku, která by se mohla tvářit jako gulášovka díky klobásce ...

Recept přidán dne 22.1.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Ostrá kyselá polévka s nudlema (ASIE)

Tento receptík byl čistě experimentem spojením dvou klasických asijských chutí. Jde o tradiční čínskou ostro kyselou polévkou ve své domovině pojmenovaná suan-la tchang a vele oblíbených nudlí. A výsledek ... překvapující ... s tím, že tentokrát je polévka současně i hlavním chodem ...

Recept přidán dne 18.1.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Držková z hlívy ústřičné

Hlíva ústřičná je zázrak a nejen že je neuvěřitělně zdravá, tak je i chutná. No a kromě jiných chutných jídel jsem si připravil tentokrát jednoduchou polévku, která důstojně nahrazuje klasickou držkovou polévku. Dokonce mhono mých kamarádů dává přednost této variantě před klasikou ...

Recept přidán dne 18.1.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky