POLÉVKY

Ostrá kukuřičná polévka s kuřecím masem

Vzpomínám si na jedno posezení v asijském bistru kde jsem si zkusil dát kukuřičnou polévku. Pravděpodobně to byla zavařená kukuřice v kuřecím vývaru zahuštěná škrobem a vajíčkem. No abych byl upřímný, tak mě moc nezaujala, ale přesto jsem na kukuřici v polévce nezanevřel ...

Recept přidán dne 18.03.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Polévka dvojího zelí

Zelí je zdravé a plné vitamínů. A pokud jde o zelné polévky, tak ty patří mezi nejoblíbenější. Alespoň u nás v rodině. A co teprve pokud se spojí čerstvé a kysané zelí společně s uzeným bůčkem a smetanou. To pak taková polévka nemá chybu. Podívejte se na recept ...

Recept přidán dne 16.03.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Tradiční staročeská pivní polévka

Je až s podivem jak staré recepty se dochovali do dnešní doby.Ačkoliv se na každém rohu propaguje moderní přístup ke gastronomii, tak v domácnosti je ještě beztrestně si uvařit něco z dob, kdy hlad nebyla nej převlečená žízeň. Původně jsem se domníval, že pivní polévka byla pouze v chudých krkonošských ...
Recept přidán dne 15.03.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Polévka z uzeného kolena

Toto je klasická polévka, která lze uvařit ze zbytku. V tomto případě se jednalo o zbytky uzeného vepřového kolena. Jak masa, tak i kůže. Pak již stačí opravdu pramálo surovin a vytvoříte chutnou polévku, která zaujme vaše strávníky ...

Recept přidán dne 14.03.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Zelnice s klobásou

Zelné polévky jsou velmi oblíbené u nás pod horama. A taky proč ne. Obsahuje vše co je dobré a hlavně zasytí. Ono ani není třeba zahušťovat aby byla polévka dostatečně sytá. Určitě to není nic pro dietáře ...

Recept přidán dne 11.03.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Pivní polévka delux

Variace na klasickou pivní polévku. S tím, že tato polévka je vylepšena o klobásku a opečený chléb. Sama o sobě polévka je velmi chutná a výživná, takže postačí i jako hlavní jídlo nebo výživná večeře ...

Recept přidán dne 10.03.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Pekelně ostrá gulášovka

Gulášovou polévku má rád asi kde kdo. Ovšem dobrou pořádně pálivou polévku si dá jen gurmán. Ovšem pálivost si můžeme regulovat podle sebe, ale co je na této polévce zajímavé, že se zahušťuje pouze chlebem, takže nemusíme řešit jíšky nebo škroby ...

Recept přidán dne 04.03.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Kuřecí pho ga

Variace na klasickou vietnamskou polévku pho v kuřecím provedení. Jedná se v mnoha ohledem o imitaci, protože jsem neměl možnost sehnat čerstvé bylinky. Takže jsem se držel vývaru a masa.Zbytek je již čistá improvizace. Ovšem i tak mohu zodpovědně říci, že stejně to je bašta ...

Recept přidán dne 03.03.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky