NEJČTENĚJŠÍ RECEPTY

KATEGORIE - POLÉVKY

Hovězí vývar v pomalém hrnci

Připravit skvělí vývar je poměrně pracná záležitost. A hlavně časově náročná. Někdo používá tlakový hrnec, další normální hrnec a já tentokrát zvolil pomalý ... pěkně dlouze tažený vývarek 12 hodin? To už je teprve vývar ...

Recept přidán dne 26.1.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

Krkonošská couračka

Krkonošská couračka patří k tradičním polévkam Krkonošských hor, ale velmi oblíbenou se stala i v chudém podkrkonoší. Jde o prostou polévku, kterou si mohli dovolit skoro v každé chalupě. Samozřejmě ne všichni s klobáskou nebo uzeným, ale třebas jen s bramborem, zelím a kozím ...

Recept přidán dne 11.2.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky

KATEGORIE - POMAZANKY

TATARÁK - tatarský biftek

Dneska jsem dostal chuť k večeři na pořádný tataráček. A vzhledem k tomu, že jsem měl cestu do Polska a tam zakoupil zásadní polotovar „TATAR WOLOWY“, tak cesta k tataráčku se přiblížila. Polský tataráček je obdobný tomu co dodávají v PENNY, ale domnívám se po tom co viděl v českém marketu, tak nakupuji zásadně v ...
Recept přidán dne 13.1.2016 - podívejte se i na další recepty na svačiny.

Čabajská pomazánka

Pomazánky jsou fajn. Rychlé, snadné a chutné. Když jsem byl v kauflandu, tak jsem koukal na čabajkovou pomazánku ... překvapilo mě co tam bylo éček, tak jsem chtěl vytvořit vlastní o něco zdravější a také chutnou pomazánku na základě tvarohu a poctivé maďarské klobásy ...

Recept přidán dne 03.06.2016 - podívejte se i na další recepty na ostatní pokrmy

KATEGORIE - HLAVNÍ JÍDLA

Vepřový guláš v pomalém hrnci

Dlouho jsem přemýšlel o vaření v pomalém hrnci. Dřív byl v reklamách pečený vařený a teď již trochu ten boom opadl, ale pořád ve mně červíček šťoural, že by nemusel to být špatný přístroj. Trochu jsem zasurfoval po internetu a reakce byli skutečně velmi pozitivní. Vzhledem k tomu, že jsem byl již tázán co bych rád k narozeninám, tak jsem su řekl o pomalý hrnec ...
Recept přidán dne 15.1.2016 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla.

Naprosto luxusní koleno z pomalého hrnce

Kdo zkusil pomalý hrnec ví, že je to super nástroj pro domácí vaření. Idelální je hlavně pro méně kvalitní a tužší kusy masa. Vepřové koleno, křížové kosti, hověží kližka nebo líčka. To jsou věci co mají rády pomalou přípravu. Tentokrát se vracím opět k vepřovému kolenu, které je nasprostým šlágrem. Jednoduchá příprava a za několik hodin bez práce je hotovo ...
Recept přidán dne 13.01.2018 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla

KATEGORIE - MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ

Trhané maso s bramborovou kaší v pomalém hrnci (USA)

Tak dneska máme na pořadu dne americkou BBQ specialitu. Receptík jsem objevil poměrně nedávno ... lze připravovat v troubě, na grilu a nebo v pomalém hrnci. V pomalém hrnci je ta výhoda, že nic se nemusí hlídat a maso se nespálí, nevysuší ani nijak jinak neznehodnotí ...

Recept přidán dne 12.04.2016 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla

Kuřecí po Sečuánsku (ČÍNA)

Cokoliv po Sečuánsku patří v asijských bistrech k mým nejoblíbenějším jídlům. A tak jsem dlouho hledal recept jak si tuto chuťovku připravit doma. Je zajímavé, že kdekoliv za hranicemi zemí českých se podává "po sečuánsku" úplně jinak než jej známe. Ovšemn Já chtěl to co znám a tak jsem objevil recept, který jsem upravil jen co ser týče zeleniny ...
Recept přidán dne 6.2.2016 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla

KATEGORIE - OSTATNÍ

Svačinové nudle se zeleninou

Super rychlé a chutné. Bez masa, ale krásně křupavé. Jeden z nejjednoduších receptů na nudle co tu mám. Suroviny se dají obmněnit dle potřeby, ale zpravidla volím osvědčenou zeleninu ...


Recept přidán dne 18.1.2016 - podívejte se i na další recepty na svačiny

Kuřecí paličky v horkovzdušné fritéze

Velice jednoduchá večeře, která se skládá jen z několika málo kroků. A tím hlavním je volba koření které máte rádi... to je již vše. Podmínkou je však horkovzdušná fritéza na kterou nedám dopustit. Dosud jsem ji používal jen na úpravu brambor, ale došlo i na maso a ačkoliv se kuřecí maso připravuje naprosto bez dalšího tuku, tak je šťavnaté a velice chutné ...
Recept přidán dne 13.03.2018 - podívejte se i na další recepty na ostatní pokrmy

KATEGORIE - GRILOVÁNÍ

Šašlik

I východní šašlík patří do skupiny grilovaných pokrmů jako je kebab, ražničí a další podobné pokrmy podávané na špízu. Šašlik má mnoho variant ... ať jde o ukrajinský, ruský, arménský, tatarský no a kdo ví jaký. Ovšem princip je stejný ... marinování masa v kyselém prostředí, které maso zkřehčí a tím tak se i urychlý příprava na grilu ...
Recept přidán dne 07.06.2018 - podívejte se i na další recepty na grilování

Grilované uzené koleno + video

Jednoduchý recept, který obyčejný kupovaný polotovar vystřelí na hostinu dne. A jde to poměrně snadno. Nejvhodnějším zařízením je otočný vertikální gril, který maso krásně opeče a nespálí. K tomu super koření ... no není nad to to vyzkoušet.

Recept přidán dne 03.02.2020 - podívejte se i na další recepty na grilování

KATEGORIE - VAŘENÍ V KOTLÍKU

Trampský vepřový guláš v kotlíku

Kotlíkový guláš patří k jasným špičkám trampské kuchyně. Vaří se pěkně pomalu a je ho vždy dostatek. Každý si může nabrat co hrdlo ráčí. Vůně kouře a kouzlo ohně jistě v každém z nás rozežne srdce dobrodruha ... tak pojďte se toulat také ...

Recept přidán dne 12.7.2016 - podívejte se i na další recepty na vaření v kotlíku.

Texaské fazole v kotlíku

Každý správný chlap jí fazole nebo to alespoň tak si to představují režiséři a scénáristé filmových westernů. Každopádně fazole jsou super jídlo, kterým nikoho neurazíte ...


Recept přidán dne 14.1.2016 - podívejte se i na další recepty na vaření v kotlíku.