GRILOVÁNÍ

Grilované kuřecí prsíčka s pečeným bramborem

Už se počasí umoudřilo a začala grilovacé sezóna. Ovšem i při nepříznivém počasí si můžeme grilovat doma co hrdlo ráčí ... díky kontaktnímu grilu je maso rychle hotové, šťavnaté a dovolím si tvrdit, že i zdravé ... většinou moc nemusím grilovaná prsíčka, protože jsou na grilu suchá, ale ne na kontaktním ...
Recept přidán dne 06.04.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování

Špíz z uzeného masa

Není nad to si připravit špíz, který jde stejně tak dobře zbaštit studený jako teplý. Leč pro mlsné huby jako jsem já je vhodnější ogrilovaný špíz. A to ne tak ledajaký. Pěkně v pivu, oleji a grilovacím koření naloženou krkovičku. To již je jiná bašta …

Recept přidán dne 15.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování

Grilovaná kukuřice

Vařená kukuřice patří mezi letní přímořské pochoutky. Člověk si leží v klidu na pláži a najednou z dálky slyší kukuruza kukuruza (případně dále na balkáně carevica :o))) ). Málo kdy odolám. A protože si rád dám kukuřici i doma, tak ji doma dělám malinko jinak. Je o trochu plněnjší v chuti, ale vesměs také zdravá ...
Recept přidán dne 15.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování

Grilovaný bramborový špíz

Při letošních letních teplotách mě přepadla myšlenka na nějaké lehké, ale chutné jídlo z grilu kde by hlavní surovinou byl brambor. NEvím proč, ale hned od začátku jsem myslel na špíz. Když jsem se podíval po netu, tak jsem našel salámové, sýrové, masové, ale ne zeleninové špízy (ovšem moc poctivě jsem nehledal :o))) ) Nakonec po prohlédnutí ledničky bylo jasno. ...
Recept přidán dne 15.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování

Poctivé domácí grilované hranolky na grilu

Opravdová vychytávka na grilu, sice je to trochu pracné na hlídání, ale na druhou stranu zdravé, chutné a za pár kaček. Brambory je třeba nakrájet na silnější hranolky, které osušíme v papírové utěrce. Nakonec stačí přidat oblíbené koření a trochu oleje. Není dobré nechat brambory dlouho stát, protože zvláště ranné poští dost vody. Takže co nejdříve dát hranolky na gril ...
Recept přidán dne 15.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování

Hliníkovo překvapení

Hliník se odstěhoval do Humpolce ... legendární hláška z filmu Marečku, podejte mi pero. A podle této hlášky jsem si pojmenoval nasledující baštu. Nic nového pod sluncem. Cibule, brambory , žampiony, špek a maso. To vše náležitě nakrájené na přiměřené kousky a zabaleny do alobalu. Jednotlivé balíčky si povídají na grilu cca půlhodiny nebo dle velikostí porce ...
Recept přidán dne 15.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování

Grilovaný krůtí krk

Krůtí krk je prazvláštní surovina a pokud ji nějaká hospodyňka používá, tak pouze do vývaru. Ano výhoda této suroviny je, že je opravdu masitá. Po obrání do polévky je v polévce skutečně samé maso. Grilovaný již měl drobné mušky. A to přeci jen se jedná sušší maso a grill vysušuje. Proto vylo nutné krk zabalit do alobalu ...
Recept přidán dne 14.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování

Grilovaná kuřecí křídla

Grilovaný kuřecí křidélka považuji za jednu z mála nedoceněných chuťovek na gril. V prvé řadě doporučuji nakupovat chlazené křídla a ideálně u řezníka, který k tomu nechá i pořádný kus ramínka. Vtip je v tom, že kilo takových masitých křídel u řezníka nakoupím za cenu okolo 35 kč/kg … vždy když se podívám co prodávají řetězce za hudlařinu za pomalu dvounásobek! ...
Recept přidán dne 14.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování