GRILOVÁNÍ

Grilované vepřové nožičky

Vepřová nožička … na první pohled těžce nechutná věc. Ale každé zvíře by mělo být zděláno se vším všudy a tak jsem na zkoušku zakoupil vepřové nožičky. Na internetu jsem našel poměrně spoustu receptů, ale nakonec jsem zvolil variantu grilování. A domnívám se, že gastro zážitek mohl začít ...

Recept přidán dne 14.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování

Grilovaná vepřová žebra

Neznám větší pochoutku z grilu než šťavnatá grilovaná žebra s dobrou BBQ omáčkou. Vše začíná u nákupu a to koupit taková žebra na kterých je opravdu maso. Nebo koupit si poctivý bůžek a žebra si odříznout doma a podle své vlastní libosti. Pokud bude na žebrech málo masa, tak pravděpodobně je vysušíte nebo i spálíte mnohem snadněji než když grilujete maso a ne kosti ...
Recept přidán dne 14.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování

Vepřový špíz na grilu

Všude okolo vedro jako v pekle a ke společenské večeři se hodí grilovaný pokrm jako pěst na oko. A aby se i odlehčilo samotné jídlo, tak nejvhodnější varianta je špíz. Je krásný, barevný a chuťově dokonalý. ...

Recept přidán dne 14.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování

Grilovaná krkovička a kotleta

Není nad to si o víkendu dát pořádně do nosu. A tentokrát došlo i na první pořádnou grilovačku a jako hlavní téma byla marinovaná krkovička a kotleta. Jako vždy se ukázalo, že pro správné grilovaní je nejdůležitější správně rozpálený gril. Pak již je napůl hotovo ...
Recept přidán dne 14.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování

Stejky z krkovice

Grilovaná krkovička je bašta na kterou nedám dopustit a je mnoho možností nakládání a marinování. Spíše v tomto příspěvku přidám jen několik tipů, které z průměrně ugrilovaného masa jde udělat skutečná bašta. Co se krkovice týče, tak bych řekl, že na vepřové stejný je nejlepší. Krásně se mastí sama a díky tomu je krásně šťavnatá ... Recept přidán dne 13.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování

Dvorní bašta za 5,50 :o))

Není nad to si hodit nějakou chuťovku na grill a tou se tentokráte stala kruřecí křídla včetně cukety a sýrové klobásky. Výborná bašta ... a se salátem ideální pokrm na současné vedra. Letní večeře jako vyšitá.
Recept přidán dne 13.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování

Steak jako noha

Grilování je jako droga. Jak jednou člověk začne, tak neví kdy skončit. Ale jak je ve světě zvykem tak pořádný steak je králem světa. Není nad dobrý hovětí steak, ale což takhle najít alternativu. Osobně velmi rád a ochotně místo hovězího se podívám po vepřovém. Ale po čem. Ideální je vepřová krkovice. Jedno z mála mas co se hodí 100% na grilování. Ideální je plátek krkovičky ... Recept přidán dne 13.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování