GRILOVÁNÍ

Šašlik

I východní šašlík patří do skupiny grilovaných pokrmů jako je kebab, ražničí a další podobné pokrmy podávané na špízu. Šašlik má mnoho variant ... ať jde o ukrajinský, ruský, arménský, tatarský no a kdo ví jaký. Ovšem princip je stejný ... marinování masa v kyselém prostředí, které maso zkřehčí a tím tak se i urychlý příprava na grilu ...
Recept přidán dne 07.06.2018 - podívejte se i na další recepty na grilování

Grilované vepřové koleno

Vepřové koleno je naprosto super surovina, která lze připravit na spouatu způsobů. Tentokrát jsem sáhl na gril. Ovšem chtěl jsem zku sit sosvide metodu. Ovšem vzhledem k tomu, že na tuto techniku nejsem vybavený, tak jsem použil pomalý hrnec. Maso je krásně šťavnaté a grilování nepřímo mů přidá skvělou chuť ...
Recept přidán dne 16.05.2018 - podívejte se i na další recepty na grilování

Srbska grilovaná krkovička s žampióny (BALKÁN)

Když si představím slovo grilování, tak se mě vybaví slovo steak. A protože maso má být pěkně mramotované, tak správný grilman sáhne po roštěnce, ale skvělá je i krokovice, která mě osobně chutná mnohem více. A díky tomuto receptu ušetříte čas s nakládáním masa. Maso se jen potře marinádou a již jde na gril. Tou samou marinádou natíráme i žampase ...
Recept přidán dne 11.06.2018 - podívejte se i na další recepty na www.varecka.eu

Grilovaná kuřecí prsa s restovanou zeleninou

Mám rád recepty, které jsou jednoduché a na oko efektivní. Ovšem podmínkou musí být aby host chrochtal blahem. Takže spojit vizuální stránku s tou chuťouvou. A hlavně vše přiravovat v rychlosti blesku. Takže do půlhodinky mít ideálně vše na talíři. A to bude i tento případ ...

Recept přidán dne 11.04.2018 - podívejte se i na další recepty na grilování

Grilovaný špíz s dušenou zeleninou

Přišli jste domu pozdě a dostali chuť na něco mňamózního? A co teprve když není moc surovin ze kterých vytvořit baštu. Vystačíte si s opravdu málem a baštu vytvoříte do půl hodinky. Tak neváhejte a jdeme na to ...

Recept přidán dne 10.04.2018 - podívejte se i na další recepty na grilování

Fofr grilovaná kotleta se žampióny a salátem

Tak toto je jeden z další receptů na oslavu grilovací pánve. Ačkoliv počasí již dovoluje usednou k zahradnímu grilu, tak v týdnu po práci se stále využije grilovací pánev. Tento recept na ochucení masa je obšlehnutý z grilovací kuchařky Ládi Hrušky. A musím uznat, že skvělý nápad a super chuť bez dlouhého marinování. A pro grilované žampióny mám slabost zase já :o)))
Recept přidán dne 05.04.2018 - podívejte se i na další recepty na grilování

Grilovaná kotleta s hranolky a oblohou

Vzhledem k tomu, že jsem věděl, že neděle bude tak trochu akčnější, tak bylo třeba si pro návštěvu připravit oběd co nejvíce dopředu. Ovšem pak jsem si říkal, že rychlovka v podobě grilované kotletky bude jistota a tak čerstvé jídlo je jistota pro chválu od strávníků. Více již v receptu ...

Recept přidán dne 25.03.2018 - podívejte se i na další recepty na grilování

Grilované kuřecí prsíčko s hranolky a salátem

To že ugrilovat si specialitu i v tomto nečase není problém je tento receptík. Marinované kuřecí prsíčko, křupavé krablaté hranolky a čerstvý ledový salát. To vše stačí k tomu aby jste si připravili luxusní nedělní oběd do 15 minut. A to za to stojí ne ...

Recept přidán dne 18.03.2018 - podívejte se i na další recepty na grilování