Luxusní pečený bůček s česnekem a bramborová kaše

Tento recept je první z kategorie vaříme do práce. Hlavně jsou myšlené tak u nás oblíbené krabičky. Není jistě nutné vždy navštěvovat restaurace. Onoto mnohdy není ani možné, takže domácí vaření je jediná možnost jak se slušně najíst. Jako první recept bude opravdu skvělý pomalu ...

Recept přidán dne 13.03.2019 - podívejte se i na další recepty na vaříme do práce

Tento recept je první z kategorie vaříme do práce. Hlavně jsou myšlené tak u nás oblíbené krabičky. Není jistě nutné vždy navštěvovat restaurace. Onoto mnohdy není ani možné, takže domácí vaření je jediná možnost jak se slušně najíst. Jako první recept bude opravdu skvělý pomalu pečený bůček v česneku s neméně skvělu bramborovou kaší ...

Suroviny:

Vepřový bok, cibule, česnek, pepř a sůl. Na kaši brambory, smetana ke šlehání, máslo, muškátový oříšek a sůl.

Postup:

Vepřový bůček očistíme, opepříme a směsí utřeného česneku a soli potřeme celý bok a necháme hodinku odpočinout. Maso vložíme do pekáče, podlijeme vodou a obložíme na polovic pokrájenou cibulí. Pečeme pomalu při 150C. Pečeme dokud není maso měkké ... mezitím si přiravíme bramborovou kaši. Brambory uvaříme do měkka. Osolíme a přidáme šlehačku a změklé máslo. A poté pěkně ručně vyšleháme hladkou kaši. Dle chuti přistrouháme muškátový oříšek a dle potřeby osolíme.

Autor: admin Vydáno: 13.3.2019 15:54 Přečteno: 1234x Hodnocení: 1 (hodnoceno 1x)

Vaše hodnocení: 1 2 3 4 5

Formát pro tisk