Zauzené a douzení masných výrobků

Co se týče uzené snad ani nejde o recepty, ale o vhodné postupy. V tomto případě jsem se dal do zauzování domácí šunky ( recept zde). Douzování klobásek a jako pokus jsem zkusil zaudit i cukrovou kukuřici. Vše dopadlo na výbornou. Šunka skvělá leč velmi rychle zbaštěná, no klobásky a kukuřice padli hnedle okamžitě za vlast. Takže příště již pořádné kusy masa :o))))
Recept přidán dne 20.01.2019 - podívejte se i na další recepty na uzené pokrmy

Co se týče uzené snad ani nejde o recepty, ale o vhodné postupy. V tomto případě jsem se dal do zauzování domácí šunky (recept zde. Douzování klobásek a jako pokus jsem zkusil zaudit i cukrovou kukuřici. Vše dopadlo na výbornou. Šunka skvělá leč velmi rychle zbaštěná, no klobásky a kukuřice padli hnedle okamžitě za vlast. Takže příště již pořádné kusy masa :o))))

Autor: admin Vydáno: 20.1.2019 20:57 Přečteno: 1416x Hodnocení: nehodnoceno

Vaše hodnocení: 1 2 3 4 5

Formát pro tisk