Vyhledávání

Překlad/translate


MENU


- POLÉVKY - receptů 90
- POMAZÁNKY - receptů 10
- PŘÍLOHY - receptů 0
- HLAVNÍ JÍDLA - receptů 227
- CIZÍ KUCHYNĚ - recepty 87
- OSTATNÍ - receptů 91
- SLADKÁ JÍDLA - receptů 1

- VAŘÍME DO PRÁCE - receptů 1

- DĚLENÁ STRAVA - (P) - receptů 17
-
DĚLENÁ STRAVA - (S) - receptů 14
-
GRILOVÁNÍ - receptů 46
- UZENÍ - receptů 3
- VAŘENÍ V KOTLÍKU - receptů 13

- SPECIÁL: Koleno - receptů 19
- SPECIÁL: Kachna - receptů 4
- SPECIÁL: Žebra-bůček - receptů 21

- ARCHÍV RECEPTŮ (VŠE)
- POSLEDNÍ PŘIDANÉ RECEPTY
- NEJČTENĚJŠÍ RECEPTY

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: OSTATNÍ

Rychlá okurková omáčka

Je fajn, když se k nějakému suššímu pokrmu mlůže servírovat teplá omáčka. Buď jako v tomto receptu okurkovou, ale stejně snadno lze vyrobit rajskou, koprovou, cibulovou, česnekovou, křenovou nebo jakou máte rádi. Omezení neexistuje. Každopádně je to rychlovka ...

Recept přidán dne 09.04.2016 - podívejte se i na další recepty na svačiny



Je fajn, když se k nějakému suššímu pokrmu mlůže servírovat teplá omáčka. Buď jako v tomto receptu okurkovou, ale stejně snadno lze vyrobit rajskou, koprovou, cibulovou, česnekovou, křenovou nebo jakou máte rádi. Omezení neexistuje. Každopádně je to rychlovka, která se vyplatí ...





Suroviny: Cibule, mouka, olej, máslo, znojemské okurky (kdo má rád ostřejší, tak i sterilovanou zeleninu znojemskou moravanku), vývar nebo bujón, sůl a pepř.

Postup: Na oleji osmahneme do sklovita cibulku, přidáme mouku a pražíme. Zalijeme vývarem nebo vodou a přidáme bujón a přivedeme k varu. Přidáme na drobno pokrájené okurky (pokud máme maravanku, tak můžeme přidat i naložené cibulky), osolíme dle potřeby a opepříme. Dochutíme lákem z okurek a vaříme dále. Nakonec přidáme máslo na zjemnění ... omáčku ochutnáme a nesmí být z ní cítit mouka. Omáčku podáváme k pečeným, vařeným masům, ale třeba i k vařenému vejci.

print Formát pro tisk