Rizoto po italsku je klasika známá po celém světě, ale co takhle domácí česká varianta. Každá rodina, tak má svůj osvědčený recept jak zdělat zbytek masa od oběda. Nabízím vám svůj ...
Rizoto po italsku je klasika známá po celém světě, ale co takhle domácí česká varianta. Každá rodina, tak má svůj osvědčený recept jak zdělat zbytek masa od oběda. Nabízím vám svůj ...
Suroviny: Zbytek pečeného masa, zbytek rýže, cibule, zelenina co je k dispozici (případně nějaká lepší mražená), česnek, drcené chilli, sojovka, pepř, sůl, vajíčko, olej, a jarní cibulka.
Postup: Na oleji osmahneme cibulku, když zezlátne, tak přidáme zbytek masa a chvilku opékáme, přidáme rýži a zeleninu a dochutíme kořením. Dusíme pěkně pomalu, ale rýže musí být sypká (rozdíl od krémové italské). Na vedlejší pánvičce si připravíme volské oko a nakonec jej přidáme k rizotu.
Formát pro tisk