Vyhledávání

Překlad/translate


MENU

KDE JSEM CO OCHUTNAL

TESTUJU ...

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: OSTATNÍ

Marinované pečené křížové kosti s BBQ omáčkou

Hledáte recept, který osloví vaše mlsné hosty? Je snadný, ale přeci jen trochu pracnější. Ovšem práce s přípravou se vám jednoznačně vrátí na úsměvech vašich hostů, kteří budou mlaskat a tak neváhejte a podívejte se na recept ...

Recept přidán dne 07.03.2017 - podívejte se i na další recepty na ostatní pokrmy



Hledáte recept, který osloví vaše mlsné hosty? Je snadný, ale přeci jen trochu pracnější. Ovšem práce s přípravou se vám jednoznačně vrátí na úsměvech vašich hostů, kteří budou mlaskat a tak neváhejte a podívejte se na recept.





Suroviny: Vepřové křížové kosti, cibule, česnek, drcené chilli, pivo, kečup, olej, bobkový list, nové koření, celý pepř, jalovec, drcený kmín, pepř a sůl.

Postup: Křížové kosti vložíme do hrnce společně s bobkovým listem, celým pepřem, novým kořením, jalovcem a troškou piva. Zalijeme vodou a osolíme. Vaříme na mírném ohni do změknutí. Necháme vychladit a přes noc ponecháme v nálevu. Na vedlejším menším hrnečku roztopíme olej a přidáme cibulku na drobno pokrájenou a osmahneme. Zalijeme trochou piva, přidáme kečup, drcené chilli, česnek a drcený kmín. Dle chuti osolíme a opepříme. Dusíme dokud omáčka nezhoustne. Troubu rozehřejeme na cca 200C a zchladlé kosti vložíme na rošt. Během pečení je potíráme připravenou marinádou. Když jsou pěkně upečená do zlatova podáváme s chlebem a žejdlíkem zlatého moku.







print Formát pro tisk