Tak tohle je naprostá klasika české zabijačkové kuchyně. Pokud máte škvarky nebo koupíte a nestihnete je spořádat, tak osvědčenou klasikou je škvarková pomazánka. Ovšem co je zajímavé, tak škvarky zapéci do chleba, také velmi chutné. Ovšem teď můžete vyzkoušet pravou škvarkovou pomazánku, kterou máte hotovou meteleskum bleskum ...
Tak tohle je naprostá klasika české zabijačkové kuchyně. Pokud máte škvarky nebo koupíte a nestihnete je spořádat, tak osvědčenou klasikou je škvarková pomazánka. Ovšem co je zajímavé, tak škvarky zapéci do chleba, také velmi chutné. Ovšem teď můžete vyzkoušet pravou škvarkovou pomazánku, kterou máte hotovou meteleskum bleskum ...
Suroviny:
škvarky, cibule, česnek, kyselé okurky, vařená vejce, hořčice, pepř a sůl.Postup:
Škvarky umeleme na jemnou pastu, do které přidáme na drobno pokrájenou cibulku, okurky, vejce na kostičky, prolisovaný česnek a dle chuti hořčici. To vše osolíme a opepříme. Promícháme na necháme hodinku odležet. Poté již jen mažeme na čerstvý chléb nebo na topinky.
Formát pro tisk