Zelné polévky jsou velmi oblíbené u nás pod horama. A taky proč ne. Obsahuje vše co je dobré a hlavně zasytí. Ono ani není třeba zahušťovat aby byla polévka dostatečně sytá. Určitě to není nic pro dietáře ...
Zelné polévky jsou velmi oblíbené u nás pod horama. A taky proč ne. Obsahuje vše co je dobré a hlavně zasytí. Ono ani není třeba zahušťovat aby byla polévka dostatečně sytá. Určitě to není nic pro dietáře.
Suroviny: Klobása, kysané zelí, brambory, cibule, vepřový vývar, bobkový list, celý černý pepř, nové koření, chilli, jalovec, špek, sůl a pepř.
Postup: V hrnci roztopíme špek a přidáme na drobno pokrájenou cibulku, jakmile začně cibule zlátnout zalijeme vepřovým vývarem, přidáme brambory a klobásky. Dále také bobkový list, pepř, nové koření, chilli, jalovec. Vaříme dokud brambory nezměknou poté přidáme kysané zelí a vaříme dále. Když změkne i zelí, tak polévku dochutíme lákem ze zelím, pepřem a solí. Podáváme horké s rohlíkem.
Formát pro tisk