Vyhledávání

Překlad/translate


MENU

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

KOMENTÁŘE

Trampský vepřový guláš v kotlíku

Thanks to all the articles that you serve. I must recommend your website to friends. Good Luck http://www.ahlinyapengobatanherbal.com/cara-menyembuhkan-katarak-tanpa-operasi/ http://www.obatinfeksisalurankemih.com/pengobatan-gondok-selain-operasi/ ht...

Zaslal/a: Ujang-Ardi  •  Čas: 16.9.2017 9:58

STATISTIKA


TOPlist

Odkazy

Kategorie: POLÉVKY

Vietnamská kuřecí polévka s rýžovýma nudema

Tento receptík je z velké části inspirací z jedné vietnamské kuchařky. A to kuřecí polévka s kukuříci, ale vzhledem k tomu, že jsem měl čerstvé suroviny ze své zahrady, tak jsem je chtěl do receptu též přidat. Ale i tak je zde zachován asijský ráz polévky ...

Recept přidán dne 18.08.2017 - podívejte se i na další recepty na polévky



Tento receptík je z velké části inspirací z jedné vietnamské kuchařky. A to kuřecí polévka s kukuříci, ale vzhledem k tomu, že jsem měl čerstvé suroviny ze své zahrady, tak jsem je chtěl do receptu též přidat. Ale i tak je zde zachován asijský ráz polévky.





Suroviny:

Kuřecí skelet, křídla a jiné zbytky z kuřete, rýžové nudle, houby (dle možností šitake, jidášovou ucho, hlíva, žampióny), bambusové výhonky, cibule, klíčky mungo fazolí, hrášek, chilli paprička, jarní cibulka, rýžové nudle, bramborový škrob, sojová a rybí omáčka, pepř a sůl.

Postup:

Do osolené vody dáme dlouze vařit kuřecé maso a kosti. Vaříme klidně 2-3 hodiny při mírném varu. Maso a kosti vyjmeme a obereme maso. Do čitého vývaru vložíme houby, výhonky, obrané maso a přivedeme k varu. Dochutíme sojovkou a rybí omáčkou. Opepříme a povaříme. Nakonec zahustíme máčeným škrobem, povaříme a dochutíme. Před uvařením polévky zalijeme rýžové nudle vroucí vodou a necháme změknout. Do jídelních misek vložíme nudle a zalijeme vroucí polévkou. Ozdobíme - dochutíme hráškem, chilli papričkou a případně i smaženou i jarní cibulkou. Na stůl na dochucení můžeme přidat srirracha chilli, limetku, sojovou a rybí omáčku.











print Formát pro tisk

Komentáře rss


Nebyly přidány žádné komentáře.

„Nikdy jsem nedopustil, aby škola stála v cestě mému vzdělání.“ Mark Twain