Vyhledávání

Překlad/translate


MENU

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

KOMENTÁŘE

Trampský vepřový guláš v kotlíku

Thanks to all the articles that you serve. I must recommend your website to friends. Good Luck http://www.ahlinyapengobatanherbal.com/cara-menyembuhkan-katarak-tanpa-operasi/ http://www.obatinfeksisalurankemih.com/pengobatan-gondok-selain-operasi/ ht...

Zaslal/a: Ujang-Ardi  •  Čas: 16.9.2017 9:58

STATISTIKA


TOPlist

Odkazy

Kategorie: POLÉVKY

Tradiční staročeská pivní polévka

Je až s podivem jak staré recepty se dochovali do dnešní doby.Ačkoliv se na každém rohu propaguje moderní přístup ke gastronomii, tak v domácnosti je ještě beztrestně si uvařit něco z dob, kdy hlad nebyla nej převlečená žízeň. Původně jsem se domníval, že pivní polévka byla pouze v chudých krkonošských ...
Recept přidán dne 15.03.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky



Je až s podivem jak staré recepty se dochovali do dnešní doby.Ačkoliv se na každém rohu propaguje moderní přístup ke gastronomii, tak v domácnosti je ještě beztrestně si uvařit něco z dob, kdy hlad nebyla nej převlečená žízeň. Původně jsem se domníval, že pivní polévka byla pouze v chudých krkonošských chalupách, ale opak se ukázal pravdou a tato pochoutka byla oblíbená celým českým měšťanstvem.



Suroviny: Cibule, špek, vepřový vývar, pivo, chleba, muškátový oříšek, majoránka, ocet, pepř a sůl.



Postup: Na špeku osmahneme cibulku, zalijeme vývarem, osolíme a opepříme. Přivedeme k varu a zalijeme stejným dílem piva jako bylo vývaru. Přivedeme k varu. Chléb rozlámeme a přidáme do vývaru. Chléb rozvaříme na kaši. Tím sde polévka zahustí. Nakonec dochutíme muškátovým oříškem, majoránkou, octem, pepřem i solí dle chuti.

print Formát pro tisk

Komentáře rss


Nebyly přidány žádné komentáře.

„Čas si vymysleli lidé, aby věděli, od kdy do kdy a co za to.“ Jan Werich