Ohnivá česnečka

Česnečka je správná chuťovka po flámu. A pokud se podává i vostřejší verzi, tak je zaručeným lékem na kocovinu. Z několika málo surovin vytvoříme netradičká oukrop. Doporučuji použít dobrý českýá česnek. Pro nás co máme kousek do Polska, tak volím i polský paličák, který má sílu jako český česnek.



Suroviny: Brambory, vepřový vývar, česnek, měkká klobása (třeba ostravská), cibule, šunka, chilli, chilli omáčka k podávání, majoránka, šunka, sýr, sádlo, sůl a pepř.



Postup: Na sádle osmahneme cibulku do zlatova, přidáme klobásu a také osmahneme. Zalijeme vývarem a přidáme brambory a vaříme dokud nejsou brambory měkké. Poté dochutíme solí, pepřem, chilli a majoránkou. Do misky si připravíme na drobno pokrájenou šunku, sýr a utřený česnek. Obsah misky zalijeme vroucí polévkou a podáváme.