Novinky na webu

27.6.21 - Recepty i v angličtině

Vyhledávání

Překlad/translate


MENU

KDE JSEM CO OCHUTNAL

TESTUJU ...

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: POLÉVKY

Držková z hlívy ústřičné (vegan)

Dosti často vyhledávaná alternativa ke klasické držkové polévce. Co si pamatuji jako špunt jsem si pochutnával jak na držkové hovězí, tak i na falešné držkové z václavek. Ovšem když pominu držky, tak václavky jsou velmi sezóní houby, tak je dobré najít alternativu a využít možnosti hlívy ...

Recept přidán dne 20.11.2016 - podívejte se i na další recepty na polévky



Dosti často vyhledávaná alternativa ke klasické držkové polévce. Co si pamatuji jako špunt jsem si pochutnával jak na držkové hovězí, tak i na falešné držkové z václavek. Ovšem když pominu držky, tak václavky jsou velmi sezóní houby, tak je dobré najít alternativu a využít možnosti hlívy ústřičné, která je k dispozici celoročně. Tento recept je vhodný i pro vegany, protože neobsahuje žádné živočisné produkty. Tak neváhejte a jdeme na to.





Suroviny: Hlíva ústřičná, zeleninový vývar, cibule, česnek, červená paprika, chilli omáčka, majoránka, muskátový oříšek, mouka, olej, pepř a sůl.

Postup: Na oleji osmahneme na drobno pokrájenou cibulku. Přidáme na plátky pokrájenou hlívu a osmahene. Zasypeme sladkou paprikou a chilli a lehce zasmahneme a zalijeme vývarem. Osolíme a vaříme dokud nebude hlíva měkká. Nakonec polévku dochutíme lisovaným česnekem, majoránkou a muškátovým oříškem. V trošce vody rozmícháme mouku a přidáme do polévky. Necháme mouku povařit a podáváme horké.



print Formát pro tisk