Vyhledávání

Překlad/translate


MENU


- POLÉVKY - receptů 90
- POMAZÁNKY - receptů 10
- PŘÍLOHY - receptů 0
- HLAVNÍ JÍDLA - receptů 218
- CIZÍ KUCHYNĚ - recepty 82
- OSTATNÍ - receptů 87
- SLADKÁ JÍDLA - receptů 1

- DĚLENÁ STRAVA - (P) - receptů 17
-
DĚLENÁ STRAVA - (S) - receptů 14
-
GRILOVÁNÍ - receptů 44
- UZENÍ - receptů 1
- VAŘENÍ V KOTLÍKU - receptů 13

- SPECIÁL: Koleno - receptů 19
- SPECIÁL: Kachna - receptů 4
- SPECIÁL: Žebra-bůček - receptů 19

- ARCHÍV RECEPTŮ (VŠE)
- POSLEDNÍ PŘIDANÉ RECEPTY
- NEJČTENĚJŠÍ RECEPTY

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

KOMENTÁŘE

Trampský vepřový guláš v kotlíku

If you have a history of illness that is difficult to recover, maybe our next article will help you to recover http://www.walatrasehatmata.com/obat-penambah-nafsu-makan-untuk-anak/ http://www.berryjus.net/cara-menghilangkan-hemangioma-secara-alami/ ...

Zaslal/a: Restu-Maulida  •  Čas: 7.8.2018 2:27

STATISTIKA


TOPlist

Odkazy

Kategorie: POLÉVKY

Domácí vepřový vývar s játrovými knedlíčky

Knedlíčková polévka patří v naší rodině ke svátečním polévkam. Ono aby ne, je poměrně pracná a časově náročná. Což bývá většinou zárukou chuti. Pomalu vařené a poctivně připravené jídlo je vždy naprostá bomba. A že se nemusí vždy jednat o vývar hovězí je i tento recept důkazem ...

Recept přidán dne 13.09.2017 - podívejte se i na další recepty na polévky



Knedlíčková polévka patří v naší rodině ke svátečním polévkam. Ono aby ne, je poměrně pracná a časově náročná. Což bývá většinou zárukou chuti. Pomalu vařené a poctivně připravené jídlo je vždy naprostá bomba. A že se nemusí vždy jednat o vývar hovězí je i tento recept důkazem ...





Suroviny:

Vepřová masitá žebírka, vepřová játra, máslo, mrkev, cibule, česnek, celer, majoránka, strouhánka, celý pepř, muškátový oříšek, mletý pepř a sůl.

Postup:

Vepřová žebra nasekáme na malé kousky a vložíme do hrnce, spolu s cibulí očištěnou , ale neloupanou, oškrabanou mrkvičkou, celerem, celým pepřem a solí. Vaříme i několik hodin lehce pod bodem varu. Průběžně sbíráme pěnu. Mezi tím si připravíme knedlíčky. Játra očistíme a společně s cibulí a česnekem rozmixujeme na kaši. Ochutíme pepřem a zahustíme strouhánkoou. Z hotového vývaru vyjmeme žebra, mrkev, celer, cibuli a pepř. Zbyde nám čirý vývar. Maso z žeber obereme, mrkev nastrouháme nebo pokrájíme na kostky, celér taktéž a vložíme do vývaru a přivedeme k varu. Do polévky lžičkou vkládáme těstíčko z jater a povaříme. Dochutíme pepřem, solí a muškátovým ořáškem a horké podáváme.





print Formát pro tisk

Komentáře rss


Nebyly přidány žádné komentáře.

„Mějte dobrou náladu. Dobrá nálada vaše problémy sice nevyřeší, ale naštve tolik lidí kolem, že stojí za to si ji užít.“ Jan Werich