Brokolicová polévka

Jednoduchá brokolicová polévka je radost vařit, ale i jak chutná. Z několika málo surovin lze připravit super baštu. Pro ty co mají rádi, tak není od věci si polévku dochutit majoránkou a muškátovým oříškem, ale kdo nemá rád může vynechat.



Suroviny: brokolice, brambory, cibule, máslo, sůl, vegeta, masox, zakysaná smetana.

Postup: Na másle osmahne cibuli dozlatova, přilijeme vodu, přidáme brokolici a brambory, trochu osolíme a uvaříme do měkka. (Lze přidat i masox, ale není to nutné). Několik drobných růžiček brokolice si dáme stranou na ozdobu. Uvařenou zeleninu i s vývarem rozmixujeme (není nutné), vrátíme do hrnce, ochutíme vegetou, ještě trošku povaříme a podáváme ozdobené kopečkem zakysané smetany a kousky brokolice.