Vyhledávání

Překlad/translate


MENU


- POLÉVKY - receptů 90
- POMAZÁNKY - receptů 10
- PŘÍLOHY - receptů 0
- HLAVNÍ JÍDLA - receptů 227
- CIZÍ KUCHYNĚ - recepty 87
- OSTATNÍ - receptů 91
- SLADKÁ JÍDLA - receptů 1

- VAŘÍME DO PRÁCE - receptů 1

- DĚLENÁ STRAVA - (P) - receptů 17
-
DĚLENÁ STRAVA - (S) - receptů 14
-
GRILOVÁNÍ - receptů 46
- UZENÍ - receptů 3
- VAŘENÍ V KOTLÍKU - receptů 13

- SPECIÁL: Koleno - receptů 19
- SPECIÁL: Kachna - receptů 4
- SPECIÁL: Žebra-bůček - receptů 21

- ARCHÍV RECEPTŮ (VŠE)
- POSLEDNÍ PŘIDANÉ RECEPTY
- NEJČTENĚJŠÍ RECEPTY

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ

Tofu po Sečuánsku s nudlemi (ČÍNA)

Klasika S´čuanské kuchyně je ma-pcho tou-fu, který je pekelně ostrý a dobrý, ale jde o recept s příměsí mletého hovězího masa. V tomto receptu či lépe řečeno úpravě tofu jsem chtěl připravit jídlo pro vegany, které bude asijsky autentické a splňovat veškeré ...

Recept přidán dne 13.02.2018 - podívejte se i na další recepty na ostatní pokrmy



Klasika S´čuanské kuchyně je ma-pcho tou-fu, který je pekelně ostrý a dobrý, ale jde o recept s příměsí mletého hovězího masa. V tomto receptu či lépe řečeno úpravě tofu jsem chtěl připravit jídlo pro vegany, které bude asijsky autentické a splňovat veškeré principy veganské přípravy pokrmů ...





Suroviny:

Tofu, česnek, žampióny, cibule, mrkev, pórek, cukr, rýžový ocet, sojová omáčka, drcené chilli, olej, rýžové víno, škrob, pepř a sůl. Jako příloha nudle nebo rýže.

Postup:

Na oleji osmahneme kostky tofu do zlatova a dáme stranou. Do woku přidáme olej a osmahneme v rychlosti na klínky cibulku, žampióny na půlky, mrkev, pórek a česnek na plátky. Vrátíme tofu a připravíme si zálivku z vína, sojovky, drceného chilli, cukru, octa, pepře, soli a škrobu. Touto směsí zalijeme tofu se zeleninou. Necháme povařit do zhoustnutí. Podáváme s vhodnou přílohou.

print Formát pro tisk