Vyhledávání

Překlad/translate


MENU


- POLÉVKY - receptů 90
- POMAZÁNKY - receptů 10
- PŘÍLOHY - receptů 0
- HLAVNÍ JÍDLA - receptů 227
- CIZÍ KUCHYNĚ - recepty 87
- OSTATNÍ - receptů 91
- SLADKÁ JÍDLA - receptů 1

- VAŘÍME DO PRÁCE - receptů 1

- DĚLENÁ STRAVA - (P) - receptů 17
-
DĚLENÁ STRAVA - (S) - receptů 14
-
GRILOVÁNÍ - receptů 46
- UZENÍ - receptů 3
- VAŘENÍ V KOTLÍKU - receptů 13

- SPECIÁL: Koleno - receptů 19
- SPECIÁL: Kachna - receptů 4
- SPECIÁL: Žebra-bůček - receptů 21

- ARCHÍV RECEPTŮ (VŠE)
- POSLEDNÍ PŘIDANÉ RECEPTY
- NEJČTENĚJŠÍ RECEPTY

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: POLÉVKY, MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ

Ruský boršč (RUSKO)

Naprostá ruská klasika, která proslavila ruskou kuchyni i za hranicemi země. Ne že by se jednalo o jedinou polévku, kterou ruská kuchyně obohatila náš jídelníček, ale zajisté se jedná o tu nejslavnější a asi i nejzdravější ...

Recept přidán dne 18.02.2017 - podívejte se i na další recepty na polévky



Naprostá ruská klasika, která proslavila ruskou kuchyni i za hranicemi země. Ne že by se jednalo o jedinou polévku, kterou ruská kuchyně obohatila náš jídelníček, ale zajisté se jedná o tu nejslavnější a asi i nejzdravější.





Suroviny: Vepřová žebra, uzená krkovička, červená řepa, bílé zelí, cibule, rajský protlak, červené víno, vepřový vývar, ocet, olej, pepř a sůl.

Postup: Vepřová žebra uvaříme, obereme a vývar dáme stranou. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme maso, uzené na kostky a osmahneme. Přidáme rajský protlak, vývar, červené víno a privedeme k varu. Mezi tím přidáme nastrouhanou mrkev, zelí nakrouhané a řepu na kostičky. Pomalu vaříme do změknutí zeleniny. Nakonec dochutíme, solí, pepřem a octem. V ideálním případě podáváme s kopečkem zakysané smetany.







print Formát pro tisk