Vyhledávání

Překlad/translate


MENU

KDE JSEM CO OCHUTNAL

- Pitašů ve Velkém Třebešově
- U Vlčků na Pavlišově
- Restaurace SPORT v Náchodě
- Rest. VIKTORKA v Ratibořicích
- U Pešíků ve Stolíně
- VIETHAUS v Náchodě
- ALLA STAZIONE v Náchodě
- Restaurace Romance v Jaroměři
- Hotel K-TRUMF ve Velichovkách

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: POLÉVKY, MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ

Ruský boršč (RUSKO)

Naprostá ruská klasika, která proslavila ruskou kuchyni i za hranicemi země. Ne že by se jednalo o jedinou polévku, kterou ruská kuchyně obohatila náš jídelníček, ale zajisté se jedná o tu nejslavnější a asi i nejzdravější ...

Recept přidán dne 18.02.2017 - podívejte se i na další recepty na polévky



Naprostá ruská klasika, která proslavila ruskou kuchyni i za hranicemi země. Ne že by se jednalo o jedinou polévku, kterou ruská kuchyně obohatila náš jídelníček, ale zajisté se jedná o tu nejslavnější a asi i nejzdravější.





Suroviny: Vepřová žebra, uzená krkovička, červená řepa, bílé zelí, cibule, rajský protlak, červené víno, vepřový vývar, ocet, olej, pepř a sůl.

Postup: Vepřová žebra uvaříme, obereme a vývar dáme stranou. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme maso, uzené na kostky a osmahneme. Přidáme rajský protlak, vývar, červené víno a privedeme k varu. Mezi tím přidáme nastrouhanou mrkev, zelí nakrouhané a řepu na kostičky. Pomalu vaříme do změknutí zeleniny. Nakonec dochutíme, solí, pepřem a octem. V ideálním případě podáváme s kopečkem zakysané smetany.







print Formát pro tisk