Nudle, kachní maso, zelenina ... asijská klasika. V tomto receptu se jedná o čistý experiment. Více méně jídlo sestavené ze surovin co jsem měl doma a zbytku masa z pečené kachny co byla k obědu. když se správně upraví, tak není se co divit, že z toho vznikne bašta v asijském stylu ...
Nudle, kachní maso, zelenina ... asijská klasika. V tomto receptu se jedná o čistý experiment. Více méně jídlo sestavené ze surovin co jsem měl doma a zbytku masa z pečené kachny co byla k obědu. když se správně upraví, tak není se co divit, že z toho vznikne bašta v asijském stylu.
Suroviny: Pšeničné a rýžové nudle, kachní maso, mrkev, jarní cibule, bílé zelí, žampióny, česnek, chilli drcené, chilli omáčka, sojová omáčka, sůl a pepř.
Postup: Oboje nudle připravíme podle instrukcí na obalu. Zeleninu nakrájíme na vhodné nudličky nebo plátky. V hluboké pánvy rozehřejeme olej a vložíme zeleninu se žampióny. Smažíme a mezi tím si připravíme kachní maso a natrháme ho na kousky. Měkké nudle přidáme do pánve a smažíme dále se zeleninou. Když jsou udle i zelenika OK, přidáme kachní maso a necháme prohřát. Okořeníme pepřem, drceným chilli, sojovou omáčkou. Na talíři zasypeme zelenou částí jarní cibulky. Podáváme s chilli omáčkou.
Formát pro tisk