Vyhledávání

Překlad/translate


MENU


- POLÉVKY - receptů 90
- POMAZÁNKY - receptů 10
- PŘÍLOHY - receptů 0
- HLAVNÍ JÍDLA - receptů 227
- CIZÍ KUCHYNĚ - recepty 87
- OSTATNÍ - receptů 91
- SLADKÁ JÍDLA - receptů 1

- VAŘÍME DO PRÁCE - receptů 1

- DĚLENÁ STRAVA - (P) - receptů 17
-
DĚLENÁ STRAVA - (S) - receptů 14
-
GRILOVÁNÍ - receptů 46
- UZENÍ - receptů 3
- VAŘENÍ V KOTLÍKU - receptů 13

- SPECIÁL: Koleno - receptů 19
- SPECIÁL: Kachna - receptů 4
- SPECIÁL: Žebra-bůček - receptů 21

- ARCHÍV RECEPTŮ (VŠE)
- POSLEDNÍ PŘIDANÉ RECEPTY
- NEJČTENĚJŠÍ RECEPTY

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ

Červené thajské jungle curry (THAJSKO)

Thajská kuchyně nepatřím mezi nejběžnější v našich zeměpisných šířkách, ale díky rozsáhlému sortimentu v supermarketech najdeme spousty surovin pro přípravu autentických asijských surovin. Tentokrát jako rychlovku a snadné jídlo volím RED JUNGLE CURRY S TOFU … červené kari je poměrně známé, ale čím blíže se budete přibližovat v Thajsku k horám tím častěji se setkáte s jungle curry ...
Recept přidán dne 16.1.2016 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla.


Thajská kuchyně nepatřím mezi nejběžnější v našich zeměpisných šířkách, ale díky rozsáhlému sortimentu v supermarketech najdeme spousty surovin pro přípravu autentických asijských surovin. Tentokrát jako rychlovku a snadné jídlo volím RED JUNGLE CURRY S TOFU … červené kari je poměrně známé, ale čím blíže se budete přibližovat v Thajsku k horám tím častěji se setkáte s jungle curry. Což je v podstatě stejné curry jako známe, ale bez kokosového mléka. Je poněkud pálivější a má intenzivnější chuť.




Suroviny: Tofu bílé, mrkev, cibule, zelí, hlíva ústřičná, pórek, pasta červeného kari, zeleninový bujón, trocha oleje.

Postup: Pokrájíme tofu na kostičky, mrkev na sirky, cibuli na osminky, zelí a hlívu na nudličky a púrek na půlkolečka. Na pánev postupně přidáváme zeleninu dle tvrdosti, takže cibule, mrkev, hlíva, pórek. Vše rychle osmahneme a přidáme zeleninový bujón a cca 3dc vody. Přivedeme k varu a přidáme 2-3 lžíce pasty. Necháme povařit a vyvařit trochu tekutiny … a pokrm je hotový. Podáváme ideálně s jasmínovou rýží.




print Formát pro tisk