Vyhledávání

Překlad/translate


MENU

KDE JSEM CO OCHUTNAL

TESTUJU ...

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: HLAVNÍ JÍDLA

Závitek na smetaně 2 x jinak

Jsou jídla, která se vyplatí udělat ve větším množství. Jako typický příklad mě napadá guláš. Dobře uleželý je lepší a lepší, ale případný strávník již po třetí porci guláše omdlévá :o))) Takže je dobré dělat v těchto typech jídel změny jako napříhlad v případě vepřových závitků na smetaně ...

Recept přidán dne 15.03.2018 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla



Jsou jídla, která se vyplatí udělat ve větším množství. Jako typický příklad mě napadá guláš. Dobře uleželý je lepší a lepší, ale případný strávník již po třetí porci guláše omdlévá :o))) Takže je dobré dělat v těchto typech jídel změny jako napříhlad v případě vepřových závitků na smetaně. Kdy jednou podáváme jako hotovku nebo podruhé jako minutku. Oboje je chutné a v žádném případě ne nudné ...





Suroviny:

Vepřová kotleta, naložená okurka, vařené vejce, uzená slanina, cibule, hořčice, smetana, mouka, olej, pepř a sůl.

Postup:

Kotletu bez kosti naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe proužky slaniny, okurky a vajčka. To vše svineme a zajistíme párátky. Na oleji zpěníme cibulku a přidáme závitky a necháme je opécí ze všech stran aby se zatáhnuli. Podlijeme vodou nebo vývarem a pod pokličkou dusíme takřka do měkka. Na konec vše zjemníme a zahustíme smetanou do které dáme lžíci mouky. Přidáme do omáčky, necháme mouku zlehka povařit. Nakonec dochutíme pepřem, solí a případně i lžičkou hořčice. Podáváme s houskovým,bramborovým knedlíkem nebo i opečeným bramborem a zeleninovým salátem.





print Formát pro tisk