Vyhledávání

Překlad/translate


MENU


- POLÉVKY - receptů 90
- POMAZÁNKY - receptů 10
- PŘÍLOHY - receptů 0
- HLAVNÍ JÍDLA - receptů 227
- CIZÍ KUCHYNĚ - recepty 87
- OSTATNÍ - receptů 91
- SLADKÁ JÍDLA - receptů 1

- VAŘÍME DO PRÁCE - receptů 1

- DĚLENÁ STRAVA - (P) - receptů 17
-
DĚLENÁ STRAVA - (S) - receptů 14
-
GRILOVÁNÍ - receptů 46
- UZENÍ - receptů 3
- VAŘENÍ V KOTLÍKU - receptů 13

- SPECIÁL: Koleno - receptů 19
- SPECIÁL: Kachna - receptů 4
- SPECIÁL: Žebra-bůček - receptů 21

- ARCHÍV RECEPTŮ (VŠE)
- POSLEDNÍ PŘIDANÉ RECEPTY
- NEJČTENĚJŠÍ RECEPTY

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: HLAVNÍ JÍDLA, SPECIÁL: Vepřové koleno

Jednoduché vepřové koleno na kysaném zelí v pomalém hrnci

Vepřové koleno je zdravá a chutná alternativa všech možných prášků na klouby. Že nepatří mezi nejdietnější je také pravda, ale na druhou stranu je dobré si čas od času zahřešit. Koleno připravené v pomalém hrnci je měkké a šťavnaté. Dovoluji si tvrdit, že nemá chybu ...

Recept přidán dne 19.05.2016 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla



Vepřové koleno je zdravá a chutná alternativa všech možných prášků na klouby. Že nepatří mezi nejdietnější je také pravda, ale na druhou stranu je dobré si čas od času zahřešit. Koleno připravené v pomalém hrnci je měkké a šťavnaté. Dovoluji si tvrdit, že nemá chybu.





Suroviny: Vepřové koleno, kysané zelí, kmín, pepř a sůl.

Postup: Naprosto jednoduché a chutné. Koleno na půl vykostíme. Osolíme, opepříme a okmínujeme. Do pomalého hrnce vložíme kysané zelí a na něj kůží dolu vložíme koleno a zapneme hrnec na na stupeň dva (koleno cca 1,7kg) je dobré pomalit cca 7-8 hodin. Ke konci chce koleno již sledovat. Před podáváním je super hodit ještě tak na 10 minut koleno do plno rozpálené trouby a dotáhnout kůrčičku na kůži. Není to nutné, ale hezky to vypadá a také fajnově křupe :o))))). Podáváme s chlebe, bramborem nebo i bramborovou kaší.













print Formát pro tisk