Vyhledávání

Překlad/translate


MENU

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

KOMENTÁŘE

Chlupačky s houbama

Vajíčko do Sacharidového jídla nepatří.

Zaslal/a: Brigi.ka  •  Čas: 10.4.2018 16:56

STATISTIKA


TOPlist

Odkazy

Kategorie: HLAVNÍ JÍDLA, SPECIÁL: Vepřové koleno

Vepřové koleno na kysaném zelí v pomalém hrnci

Vracím se k receptům z pomalého hrnce. Pomalí hrnec jen super na tužší masa co chtějí delší zpracování. Jako je vepřové koleno, hovězí nebo kačka. Ale najde se i více příkladů. Ovšem v tomto receptíku si ušetříme čas dvojnásob. Budeme mít hotové koleno i zelí. Pak podáváme jen s bramborem, knedlíkem nebo chlebem ...
Recept přidán dne 09.04.2016 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla



Vracím se k receptům z pomalého hrnce. Pomalí hrnec jen super na tužší masa co chtějí delší zpracování. Jako je vepřové koleno, hovězí nebo kačka. Ale najde se i více příkladů. Ovšem v tomto receptíku si ušetříme čas dvojnásob. Budeme mít hotové koleno i zelí. Pak podáváme jen s bramborem, knedlíkem nebo chlebem. Jedno doporučení dopředu. Veškeré kuličkové koření dejte do plátna nebo do sítka ... opravdu není příjemné lovit pepř a další koření ze zelí.





Suroviny: Velké vepřové koleno, kysané zelí, bobkový list, celý pepř, nové koření, jalovec, sůl a kmín.

Postup: Koleno můžeme rozpůlit nebo vykostit (není nutné) a pořádně ho osolíme a zasypeme kmínem. Ho pomalého hrnce dáme kysané zelí bez nálevu a přidáme koření. Na něj vložíme koleno a pomalíme na 2 stupeň asi 5-6 hodin dokud se maso nerozpadá. Nakonec podáváme s bramborem nebo knedlíkem. Opravdu veliká dobrota ... kůže je krásně měkká a maso odpadá od kosti.














print Formát pro tisk

Komentáře rss


Nebyly přidány žádné komentáře.