Vyhledávání

Překlad/translate


MENU


- POLÉVKY - receptů 90
- POMAZÁNKY - receptů 10
- PŘÍLOHY - receptů 0
- HLAVNÍ JÍDLA - receptů 218
- CIZÍ KUCHYNĚ - recepty 82
- OSTATNÍ - receptů 87
- SLADKÁ JÍDLA - receptů 1

- DĚLENÁ STRAVA - (P) - receptů 17
-
DĚLENÁ STRAVA - (S) - receptů 14
-
GRILOVÁNÍ - receptů 44
- UZENÍ - receptů 0
- VAŘENÍ V KOTLÍKU - receptů 13

- SPECIÁL: Koleno - receptů 19
- SPECIÁL: Kachna - receptů 4
- SPECIÁL: Žebra-bůček - receptů 19

- ARCHÍV RECEPTŮ (VŠE)
- POSLEDNÍ PŘIDANÉ RECEPTY
- NEJČTENĚJŠÍ RECEPTY

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

KOMENTÁŘE

Trampský vepřový guláš v kotlíku

If you have a history of illness that is difficult to recover, maybe our next article will help you to recover http://www.walatrasehatmata.com/obat-penambah-nafsu-makan-untuk-anak/ http://www.berryjus.net/cara-menghilangkan-hemangioma-secara-alami/ ...

Zaslal/a: Restu-Maulida  •  Čas: 7.8.2018 2:27

STATISTIKA


TOPlist

Odkazy

Kategorie: HLAVNÍ JÍDLA, SPECIÁL: Vepřové koleno

Uzené koleno v pomalém hrnci s lepenicí

Tak pokud jste gurmáni a jedlíci, tak tento recept je pro vás ten pravý. Neuvěřitelně jednoduché, ale naprosto delikátní a exkluzivní. Kombinace uzeného kolena a klasické lepenice. V tomto případě platí že v jednoduchosti je síla. A hlavně na dobré jídlo se vyplatí počkat ...

Recept přidán dne 29.10.2017 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla



Tak pokud jste gurmáni a jedlíci, tak tento recept je pro vás ten pravý. Neuvěřitelně jednoduché, ale naprosto delikátní a exkluzivní. Kombinace uzeného kolena a klasické lepenice. V tomto případě platí že v jednoduchosti je síla. A hlavně na dobré jídlo se vyplatí počkat ...




Suroviny:

Uzené vepřové koleno, cibule, česnek, pivo, olej, chili omáčka, rajský protlak, pepř, mletý zázvor. Na lepenici si vystačíte s brambory a kysaným zelím.

Postup:

Koleno si nakrájíme hlubokým řezem až ke kosti a vložíme plátky česneku. Do pomalého hrnce vložíme půlky cibulek. Na ně poožíme koleno a zalijeme následujícím nálevem. Asi půlka piva (Primátor 12), chilli omáčka, rajský protlak lžička, pepř, několik špetek zázvoru a olej. Vše promícháme a zalijeme koleno. Spustíme hrnec na druhý stupeň na cca 4 hodinky. Poté by mělo maso odpadat od kosti. Tu vyjmeme a maso naporcijeme a vložíme zpět a ponecháme v teple. Začneme vařit brambory v osolené vodě do měkka. Na pánvy podusíme kysané zelí, které dochutíme šťávou z kolena. Nakonec když je zelí měkké, tak přidáme k bramborum, které pošťouchneme a promícháme. Nakonec podáváme s kolenem i šťávičkou.









print Formát pro tisk

Komentáře rss


Nebyly přidány žádné komentáře.

„Mít rád lidi a milovat lidi to je celé tajemství a snad jediný recept na štěstí.“ Jan Werich