Efektivní leč jednoduchý pokrm, který na zimu je jako dělaný. Protože hladové tělo je tudíž slabé a chytá se kdejakého nachlazení. Takže ůřek, špecle a zelí je vše co udělá tělo silným. A nejen jak jsem psal je příprava jednoduchá, tak si dovolím tvrdit, že za hodinku není co řešit a strávníci mlaskají jako velryby ... .

Suroviny:
Pěkný libovější bůček, německé chlazené špecle, hlavička bílého zelí, cibule, bílé suché víno, pepř a sůl.Postup:
Bůček očistíme, osolíme a opepříme a vložíme na pekáč nebo remosky. Ovložíme cibulkou pokrájenou na čtvrtky a lehce podlijeme vodou. Pečeme pěkně zvolna a v průběhu pečení podléváme. Mezitím s pokrouháme bílé zelí a cibuku na drobno a dusíme na víně. No a nakonec na nakonec na trošce oleje nebo na sucho opečeme špecle. Vše podáváme společně pěkně podlité skvělým výpekem.