Vyhledávání

Překlad/translate


MENU

KDE JSEM CO OCHUTNAL

TESTUJU ...

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: HLAVNÍ JÍDLA

Pečené žampióny s kroketami a zeleninovým salátem

Smažené žampióny jsou těžká klasika, ale co když uděláte změnu a místo smažené verze udělat si pečenou. Je to výrazně dietnější a na můj vkus snad i chutnější, ale to bude asi věcí názoru. Vtip celého jídla je v tom, že žampióny i krokety pečeme v jednom pekáči. Takže se pak můžeme věnovat jen salátu ...
Recept přidán dne 27.2.2016 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla



Smažené žampióny jsou těžká klasika, ale co když uděláte změnu a místo smažené verze udělat si pečenou. Je to výrazně dietnější a na můj vkus snad i chutnější, ale to bude asi věcí názoru. Vtip celého jídla je v tom, že žampióny i krokety pečeme v jednom pekáči. Takže se pak můžeme věnovat jen salátu.





Suroviny: Žampióny, bramborové krokety, domácí strouhánka, vajíčko, pivo, hladká mouka, salát dle chuti, červená řepa, rýžový ocet, třtinový cukr, pepř a sůl. K servírování může přijít vhod i tatarská omáčka i chilli omáčka.

Postup: Do pekáče si dáme pečící papír a vložíme krokety. Pripravíme si klasický trojobal s tím, že do vajíčka přídáme trochu piva. Takže žampióny naporcujeme případně obalujeme malé celé žampióny. S tím, že žampióny osolíme a opepříme. Pak obalíme v trojobalu. A vložíme do pekáče. Dáme pomalu péci aby oboje bylo včas a stejně propečené. Salát si připravíme z oblíbeného salátu (ledový, dobový list, prostě co máme doma) a červené strouhané řepy. Salát ochutíme solí, pepřem, třtinovým cukrem a rýžovým octem.





print Formát pro tisk