Vyhledávání

Překlad/translate


MENU


- POLÉVKY - receptů 90
- POMAZÁNKY - receptů 10
- PŘÍLOHY - receptů 0
- HLAVNÍ JÍDLA - receptů 227
- CIZÍ KUCHYNĚ - recepty 87
- OSTATNÍ - receptů 91
- SLADKÁ JÍDLA - receptů 1

- VAŘÍME DO PRÁCE - receptů 1

- DĚLENÁ STRAVA - (P) - receptů 17
-
DĚLENÁ STRAVA - (S) - receptů 14
-
GRILOVÁNÍ - receptů 46
- UZENÍ - receptů 3
- VAŘENÍ V KOTLÍKU - receptů 13

- SPECIÁL: Koleno - receptů 19
- SPECIÁL: Kachna - receptů 4
- SPECIÁL: Žebra-bůček - receptů 21

- ARCHÍV RECEPTŮ (VŠE)
- POSLEDNÍ PŘIDANÉ RECEPTY
- NEJČTENĚJŠÍ RECEPTY

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: HLAVNÍ JÍDLA

Moravský vrabec se špenátem a knedlíkem v pomalém hrnci

Vepřový vrabec je klasika české kuchyně. A kolikrát mě dokáže někde po cestách v hospůdkách překvapit situace, že asi ne každý zná recept na klasického "brabce". Ono pokud se udělá tak jak se má dělat, tak není tolik tučný a hlavně nejen pohladí po srdci, ale udělá dobře i v puse :o))))

Recept přidán dne 20.05.2019 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla



Vepřový vrabec je klasika české kuchyně. A kolikrát mě dokáže někde po cestách v hospůdkách překvapit situace, že asi ne každý zná recept na klasického "brabce". Ono pokud se udělá tak jak se má dělat, tak není tolik tučný a hlavně nejen pohladí po srdci, ale udělá dobře i v puse :o))))





Suroviny:

Libovější bůček, cibule, česnek, kmín, pepř a sůl. Na špenát: listový či drcený špenát, špek, česnek a sůl.

Postup:

Bůček pokrájím na větší kostky a s polečně s nahrubo pokrájenou cibulkou a česnekem vložím do pomalého hrnce. Nic se nestane pokud se malinko podleje světlím pivem. Bůček necháme v hrnci pomalit cca 4-5 hodin. Když máme maso hotové tak si připravíme špenát. Chutný a rychlý ... Rozpustíme špek a na něm česnek f rychle osmahneme česnek, přidáme špenát a lechce podlijeme vodou nebo výpekem z vrabce. Vrabce dokud pomalíme, tak zahustíme lžicí mouky, kterou necháme cca půl hodiny provařit. Podáváme společně s houskovým či bramborovoým knedklíkem.





print Formát pro tisk

„Vždy odpouštějme svým nepřátelům, nic je nedokáže víc rozzuřit.“ Oscar Wilde