Vyhledávání

Překlad/translate


MENU

KDE JSEM CO OCHUTNAL

TESTUJU ...

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: HLAVNÍ JÍDLA

Moravský vrabec

Není nad to si pochutnat na české klasice, která pohladí bříško. Není nutné si na takovou krmi chodit jen do hospody, ale můžeme si ji v klídku a pohodě udělat doma ...


Recept přidán dne 18.1.2016 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla.


Není nad to si pochutnat na české klasice, která pohladí bříško. Není nutné si na takovou krmi chodit jen do hospody, ale můžeme si ji v klídku a pohodě udělat doma.




Suroviny: Tučnější plec, cibule, hladká mouka, kmín, česnek a sůl.

Postup: Opláchnuté maso nakrájíme na kostky, vložíme do malého pekáčku, osolíme a posypeme kmínem. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a rozetřený česnek, podlijeme vodou a pečeme v troubě. Během pečení maso obracíme, přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme. Doměkka upečené a dozlatova zbarvené kousky masa vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, zasmahneme, zalijeme vodou a za občasného míchání v troubě ještě povaříme a pak přecedíme přes hustý cedník. Potom vložíme zpět upečené maso a ještě společně prohřejeme. Podáváme s houskovým knedlíkem a kysaným zelím.

print Formát pro tisk