Kuřecí řízek je populární. A co teprve pokud se podává s fajnovou bramborovou kaší, která osloví všechny vaše strávníky. Další tip je v tom, že nikdy si nekupujte strouhánku. Nejlepší strouhánka je vždy čerstvě nastrouhaná ze suchých rohlíků ...
Kuřecí řízek je populární. A co teprve pokud se podává s fajnovou bramborovou kaší, která osloví všechny vaše strávníky. Další tip je v tom, že nikdy si nekupujte strouhánku. Nejlepší strouhánka je vždy čerstvě nastrouhaná ze suchých rohlíků. Docela mě vždy překvapí kolik lidí si ji kupuje v obchodě a pak je kolikrát zatuchlá ... to je humus.
Suroviny: Kuřecí prsíčka, sůl, pepř, strouhánka, mouka, pivo a vajíčka. A na kaši brambory (ideálně skupina C), smetana, máslo
Postup: Kuřecí prsíčka prořízneme a lehce rukou naklepeme, osolíme, opepříme. Připravíme si strouhánku, vajíčko + sůl + pivo, mouku. Obalujeme v mouce, vajíčku a strouhánce. Na kaši si uvaříme brambory do měkka a přidáme pěknou hroudu másla a zalileme šlehačkou. Na kaši si můžeme i osmahnou na sádle cibulku ... pak je to bašta do nebes volající ...
Formát pro tisk