Vzpomínám si na dobu kdy jsem chodil za odměnu za vysvědčení do místnch restaurací kde "pan kuchař" připravoval vyhlášené minutky po kterých se oblizoval celý lokál. Od té doby je se gastronomie velmi změnila. Dospěla ke své podstatě a doba minulá je zapomenuta. A tento receptík jsem vykopal z minulosti ... věřte, že i toto jídlo je jedlé a chutné ...
Vzpomínám si na dobu kdy jsem chodil za odměnu za vysvědčení do místnch restaurací kde "pan kuchař" připravoval vyhlášené minutky po kterých se oblizoval celý lokál. Od té doby je se gastronomie velmi změnila. Dospěla ke své podstatě a doba minulá je zapomenuta. A tento receptík jsem vykopal z minulosti ... věřte, že i toto jídlo je jedlé a chutné ...
Suroviny:
Kuřecí stehna vykoštěná, cibule, česnek, kečup, bílé víno, sojová omáčka, smetana, chilli omáčka, olej, pepř a sůl. Příloha hranolky a na ozdobu tradiční pórek ...Postup:
Na oleji osmaheme nudličky osoleného a opepřeného kuřecího masa, přidáme na půlkolečka pokrájenou cibulku a smažíme dokud cibulka nezměkne. Zastříkneme vínem, sojovkou, chilli omáčkou a kečupem. Dusíme dokud není maso měkké. Nakonec přilejeme smetanu a chvilku povaříme. Podáváme s hranolky a posypeme pórkem ... bašta z devadesátých let je tu ...
Formát pro tisk