Vyhledávání

Překlad/translate


MENU


- POLÉVKY - receptů 90
- POMAZÁNKY - receptů 10
- PŘÍLOHY - receptů 0
- HLAVNÍ JÍDLA - receptů 227
- CIZÍ KUCHYNĚ - recepty 87
- OSTATNÍ - receptů 91
- SLADKÁ JÍDLA - receptů 1

- VAŘÍME DO PRÁCE - receptů 1

- DĚLENÁ STRAVA - (P) - receptů 17
-
DĚLENÁ STRAVA - (S) - receptů 14
-
GRILOVÁNÍ - receptů 46
- UZENÍ - receptů 3
- VAŘENÍ V KOTLÍKU - receptů 13

- SPECIÁL: Koleno - receptů 19
- SPECIÁL: Kachna - receptů 4
- SPECIÁL: Žebra-bůček - receptů 21

- ARCHÍV RECEPTŮ (VŠE)
- POSLEDNÍ PŘIDANÉ RECEPTY
- NEJČTENĚJŠÍ RECEPTY

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: HLAVNÍ JÍDLA

Gulášek po maďarsku

Tento recept je spíše inspirací maďarskou kuchyní než přesný postup. Leč výsledkem ani není gulášek, ale spíše perkelt. Originální guláše z maďarska je spíše naše gulášová polévka než tradiční pokrm. Každopádně tento guláše je silný a velmi chutný. Ideální přílohou, tak bude chleba.

Recept přidán dne 16.01.2019 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla



Tento recept je spíše inspirací maďarskou kuchyní než přesný postup. Leč výsledkem ani není gulášek, ale spíše perkelt. Originální guláše z maďarska je spíše naše gulášová polévka než tradiční pokrm. Každopádně tento guláše je silný a velmi chutný. Ideální přílohou, tak bude chleba.





Suroviny:

Vepřová plec, bůček, cibule, česnek, brambory, rajský protlak, červená mletá paprika, pepř, drcené chilli, červené víno, sádlo a sůl.

Postup:

Na sádle osmahneme opatrně cibulku do hněda. Přidáme maso, které pokrájíme na větší kostky. Přidáme do hrnce a opékáme až se začně maso dusit. Podle potřeby podlijeme vínem a zasypeme paprikou, chilli, pepřem a solí. Dusíme do měkka ... dle potřeby přidáme vodu. Když maso změkne, tak přidáme na větší kusy pokrájené brambory a dovaříme i ty do měkka. Guláš by měl mít minimum tekutiny a přiměřenou hustotu.





print Formát pro tisk