Tak toto je receptík, který vzniknul v rychosti z nouze. Vždy jde v kuchyni co nejvíce strávníky zaujmout i ze surovin co zrovna máte k dispozici. V tomto případě si vystačíte s kouskem masa, žampióny a záložní bramboráky. To vše a pak máte vmžku hotovou zajímavou večeři ...
Tak toto je receptík, který vzniknul v rychosti z nouze. Vždy jde v kuchyni co nejvíce strávníky zaujmout i ze surovin co zrovna máte k dispozici. V tomto případě si vystačíte s kouskem masa, žampióny a záložní bramboráky. To vše a pak máte vmžku hotovou zajímavou večeři ...
Suroviny:
Vepřová plec, žampióny, cibule, červené víno, máslo, worchestrová omáčka, olej, pepř a sůl.Postup:
Na oleji osmahneme cibulku pokrájenou na drobno, přidáme plátky osolené a opepřené vepřové plece a necháme zatáhnout. Podílejeme vínem a dusísíme. Když maso změkne přidáme žampióny, zastříkneme worchestrem a necháme dodusit. Když maso je měkké, tak jej vyjmeme a dáme k teplu. Sos odvaříme a přidáme plátek másla. Nakonec podáváme společně maso, sos se žampióny a bramboráčky. Vhodná je i naložená zelenina i červená řepa.
Formát pro tisk