Vyhledávání

Překlad/translate


MENU

KDE JSEM CO OCHUTNAL

TESTUJU ...

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: GRILOVÁNÍ

Šašlik

I východní šašlík patří do skupiny grilovaných pokrmů jako je kebab, ražničí a další podobné pokrmy podávané na špízu. Šašlik má mnoho variant ... ať jde o ukrajinský, ruský, arménský, tatarský no a kdo ví jaký. Ovšem princip je stejný ... marinování masa v kyselém prostředí, které maso zkřehčí a tím tak se i urychlý příprava na grilu ...
Recept přidán dne 07.06.2018 - podívejte se i na další recepty na grilování



I východní šašlík patří do skupiny grilovaných pokrmů jako je kebab, ražničí a další podobné pokrmy podávané na špízu. Šašlik má mnoho variant ... ať jde o ukrajinský, ruský, arménský, tatarský no a kdo ví jaký. Ovšem princip je stejný ... marinování masa v kyselém prostředí, které maso zkřehčí a tím tak se i urychlý příprava na grilu ...





Suroviny:

Vepřová kýta, cibule, česnek, bílé suché víno, chilli, sůl a pepř.

Postup:

Maso nakrájíme na kostky a necháme marinovat ve směsi vína, česneku, chilli, soli a pepře. Necháme marinovat ideálně celý den. Poté již maso střídavě s osminkami cibule napichujeme na špíz a grilujeme. Nakonec vše přetíráme zbytkem marinády do které přidáme trochu chilli omáčky.













print Formát pro tisk