Vyhledávání

Překlad/translate


MENU


- POLÉVKY - receptů 90
- POMAZÁNKY - receptů 10
- PŘÍLOHY - receptů 0
- HLAVNÍ JÍDLA - receptů 227
- CIZÍ KUCHYNĚ - recepty 87
- OSTATNÍ - receptů 91
- SLADKÁ JÍDLA - receptů 1

- VAŘÍME DO PRÁCE - receptů 1

- DĚLENÁ STRAVA - (P) - receptů 17
-
DĚLENÁ STRAVA - (S) - receptů 14
-
GRILOVÁNÍ - receptů 46
- UZENÍ - receptů 3
- VAŘENÍ V KOTLÍKU - receptů 13

- SPECIÁL: Koleno - receptů 19
- SPECIÁL: Kachna - receptů 4
- SPECIÁL: Žebra-bůček - receptů 21

- ARCHÍV RECEPTŮ (VŠE)
- POSLEDNÍ PŘIDANÉ RECEPTY
- NEJČTENĚJŠÍ RECEPTY

INFORMACE


- PROFIL NA FACEBOOKU
- PROFIL NA GOOGLE +
- KONTAKT
- O AUTOROVI
- O WEBU

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

STATISTIKA


TOPlist
Kategorie: GRILOVÁNÍ, SPECIÁL: Žebra - bůček

Grilovaná vepřová žebra

Neznám větší pochoutku z grilu než šťavnatá grilovaná žebra s dobrou BBQ omáčkou. Vše začíná u nákupu a to koupit taková žebra na kterých je opravdu maso. Nebo koupit si poctivý bůžek a žebra si odříznout doma a podle své vlastní libosti. Pokud bude na žebrech málo masa, tak pravděpodobně je vysušíte nebo i spálíte mnohem snadněji než když grilujete maso a ne kosti ...
Recept přidán dne 14.1.2016 - podívejte se i na další recepty na grilování


Neznám větší pochoutku z grilu než šťavnatá grilovaná žebra s dobrou BBQ omáčkou. Vše začíná u nákupu a to koupit taková žebra na kterých je opravdu maso. Nebo koupit si poctivý bůžek a žebra si odříznout doma a podle své vlastní libosti. Pokud bude na žebrech málo masa, tak pravděpodobně je vysušíte nebo i spálíte mnohem snadněji než když grilujete maso a ne kosti.




Suroviny: Vepřová žebra, grilovací koření, pivo, olej, chilli.

Postup: V ideálním případě je úplně super žebra předvařit, ale pokud není čas, tak marinujeme žebra jaká jsou. Směsí oleje, piva a koření důkladně namořme maso a necháme minimálně 24 hodin marinovat. Nakonec na mírném ohni na grilu upéci do zlatova. A hlavně hlídat – případně i ochutnávat.

Co dodat … pokud po povede kůrčička ugrilovat do křupava a maso je šťavnaté … to nemá chybu








print Formát pro tisk