Je na místě grilovat uzené maso? Jsou případy, kdy je to to super záležitost jako jsou uzená žebra nebo uzené křížové kosti. To jsou ty případy, že se nejedná sice o nejzdravější záležitosti, ale chuťově jde o baštu vesmírnou. Takže pokud na tomto stylu nebudete ujíždět každý den, tak je vše OK.

Suroviny:
Uzená žebra nebo křížové kosti.Postup:
Snad jedno z nejsnadnějších jídel co lze dělat. Více méně kosti ohříváme, takže jen sledujeme stav aby nebyla vysušená. Ideální přílohou je chleba spolu s hořčicí, bbq omáčkou nebo jiným dipem dle své chuti.