Když člověk příjde veřer domu z práce a má chuť na dobrou večeři, tak určitě využije obyčejnou grilovací pánev. Naložené maso můžete mít v lednici i týden, takže jistě na něj dojde. A protože se jedná o večeři, tak salát jako příloha příjde docela vhod ...
Když člověk příjde veřer domu z práce a má chuť na dobrou večeři, tak určitě využije obyčejnou grilovací pánev. Naložené maso můžete mít v lednici i týden, takže jistě na něj dojde. A protože se jedná o večeři, tak salát jako příloha příjde docela vhod ...
Suroviny:
Vepřová kotleta bez kosti, žampióny, červená paprika, ledový salát, červené víno, worchestrová omáčka, šlehačka, sýr, olej, čerstvý pepř a sůl. Na dochucení dresing, kečup, chilli omáčka ...Postup:
Maso naklepeme, opepříme, pokapeme worchestrem a olejem a vše promícháme. Necháme alespoň přes noc uležet. Na grilovací pánvy maso opečeme z obou stran a přidáme žampióny a grilujeme. Podlijeme vínem a necháme krátce podusit. Přidáme i polovinu papriky pokrájené na nudličky a zalijeme trochou šlehačky. Plotnu vypneme a poklademe plátky sýra. Sýr necháme roztavit ... na talíř roztrháme salát, dochutíme dresingem, chilli omáčkou a přidáme zbytek papriky a poklademe masem, žampióny a redukovanou šťávou ...
Formát pro tisk