Grilování je v česku nejoblíbenějším vařením či spíše technikou upravy potravin. A proč jde zde o grilovačku po česku ... jde o ruznorodost potravin co se na gril v po celém území republiky pokládá. Od různých sýrů, mas i klobásek, tak v tomto případě jde o marinovaný bůček, pivní špekáček a pikantní kukuřici ... skvělá kombinace a taky super bašta.
Grilování je v česku nejoblíbenějším vařením či spíše technikou upravy potravin. A proč jde zde o grilovačku po česku ... jde o ruznorodost potravin co se na gril v po celém území republiky pokládá. Od různých sýrů, mas i klobásek, tak v tomto případě jde o marinovaný bůček, pivní špekáček a pikantní kukuřici ... skvělá kombinace a taky super bašta.
Suroviny:
Recept na BBQ bůček je zde, špekáčky, kukuřice, cibule, česnek, pivo, grilovací koření, drcené chilli, olej, sůl a pepř.Postup:
Postup na BBQ bůček naleznete zde, špekáčky po bocích nakrájíme jako na pečení na ohni, vložíme do misky a obložíme cibulí a česnekem. Zalijeme světlím či černým pivem a necháme marinovat přes noc ... klidně i den. Kukuřici sloupneme ze slupky, a pomažeme směsí olej, pivo, chilli a grilovací koření. Můžeme přidat i část cibule a česneku. Také necháme uležet. Druhý den vše očistíme od marinád a pozvolna grilujeme do zlatova. V průběhu grilování potíráme zbytky marinád ... potom jen podáváme s chlebe a dipem dle chuti.
Formát pro tisk