Vepřová plec lze použít jako vhodné dietní jídlo pokud se dusí se zeleninou a co teprve pokud je přílohou variace syrové zeleniny, která pokrm dostatečně osvěží ...
Suroviny: Vepřová plec, mražený zelenina, červená řepa, mrkev, okurka, červená paprika, sojovka, worchester, chilli, olej, sůl a pepř.
Postup: Maso osolíme a opepříme a na kapce oleje opékáme do zlatova, přidáme mraženou zeleninu a dusíme maso do měkka. Zastříkneme sojovou, worchestrem, chilli omáčkou a dusíme dále. Podáváme s nastrouhanou okurkou, mrkví a červenou řepou. A aby zeleniny nebylo málo, tak můžeme ozdobit maso červenou paprikou.