Žampionové ragu s rýží

Další ze zajímavých receptíků na dělenou stravu. Jde o bezmasý pokrm ze žampionů, který je velmi chutný a hotový raz dva. Není co řešit a v momentě si připravíme toto žampionové ragu.





Suroviny: Žampiony, cibule, mletá sladká červený paprika, sojová omáčka, olej, drcené chilli, sůl a pepř.

Postup: Žampiony oloupeme a nakrájíme na čtvrtky nebo jinak velké kousky. Na pánvy osmahneme cibulku, přidáme žampiony a dusíme, zaprášíme červenou paprikou, zakápneme sojovkou a dále dusíme do měkka. Zvlášt si uvaříme rýží a podáváme společně s houbovým ragu.