POLÉVKY

Dýňová polévka se smetanou (VEGETARIAN)

Výborná a rychlá polévka, která bude chutnat i těm co by nikdy na dýni nesáhli holou rukou. Krásná barva i konzistence bez jakého koliv zahušťování. Prostě ideální polévka pro pátek i svátek. A díky minimu surovin je opravdu zajímavá ...

Recept přidán dne 01.02.2020 - podívejte se i na další recepty na polévky

POMAZÁNKY

Teplá vajíčková pomazánka

Při zařzování tohoto receptu jsem chvilku přemýšlel jaký je rozdíl mezi pomazánkou z vajec a vylepšenými míchanými vajíčky ...? Každopádně teplá pomazánka zní docela dobře :o))) ... takže jde o naprosto jednoduchou věc vhodnou k snídani i k večeři. Prostě v jednoduchosti je krása ...

Recept přidán dne 21.03.2018 - podívejte se i na další recepty na ostatní pokrmy

HLAVNÍ JÍDLA

Pečený bůček s listovým špenátem a bramborovým knedlíkem

Není o tom pochyb ... bůček je bůček a je celkem jedno jestli je z udírny, grilu nebo z trouby. V tomto případě je v nabídce pečený bůček s bramborovým knedlíčkem a špenátem s uzenou slaninou a česnekem ... je snad lepší mana co si dát k obědu po těžkém pracovním dni ...

Recept přidán dne 27.05.2021 - podívejte se i na další recepty na hlavní jídla

MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ (MIX)

Kuřecí vindaloo (INDIE)

Vindaloo je klasika Goanské kuchyně. Vtip je v tom, že málo kdo znal tehto super ostrý recept před příchodem legendárního seriálu Červený trpaslík, kde Lister toto jídlo miluje a baští jej s plackami čapáthy a ležákem. Nicméně jde o snadné jídlo, které zavání exotikou ...

Recept přidán dne 09.03.2019 - podívejte se i na další recepty na www.varecka.eu

GRILOVANÉ POKRMY - BBQ

Grilovaná žebírka s bramborem a cuketou

Není nad to asi pořídit větší gril na kterém bez problému zvládneme více druhů pokrmů, který pak spárujeme v jednu lahodnou baštu. Toto je alternace na letní gril v provedení elektrickéího kontaktního grilu. Takže vše je naprosto zdravé a a skoro dietní :o))))

Recept přidán dne 06.06.2021 - podívejte se i na další recepty na grilování

UZENÉ POKRMY

Domácí rychlo uzená žebra

Uzení je bezvadná věc, jak maso konzervovat a zároveň i ochutit. Je to také jedním z nejstarších způsobů konzervace. Ovšem pak je varianta i ta, že ouzením vytvoříme pouze tak chuťovým vjem i částečně vzhled. Ovšem takový výrobek je vhodné ihned nebo co nejdříve zbaštit. ...

Recept přidán dne 29.09.2020 - podívejte se i na další recepty na uzené pokrmy

VAŘÍME MISTIČKY DO PRÁCE

Pečený květák s bramborem a okurkami na mléku

Smažený květák je klasika, která je známa již od dob socialistických jidélních lístků. Ovšem smažený květák je docela náročný na trávení a tak je na místě toto jídlo trochu odlehčit aby květák byl stále super křupavý a nebyl tolik potopený v oleji. Nový brambor a okurkový salát je jasná volba ke skvělé baště.
Recept přidán dne 11.03.2021 - podívejte se i na další recepty na vaříme do práce

VAŘÍME V KOTLÍKU

Trampský vepřový guláš v kotlíku

Kotlíkový guláš patří k jasným špičkám trampské kuchyně. Vaří se pěkně pomalu a je ho vždy dostatek. Každý si může nabrat co hrdlo ráčí. Vůně kouře a kouzlo ohně jistě v každém z nás rozežne srdce dobrodruha ... tak pojďte se toulat také ...

Recept přidán dne 12.7.2016 - podívejte se i na další recepty na vaření v kotlíku.

OSTATNÍ

Grilované brambory s houbovou omáčkou (VEGET)

Jednoduché a velice chutné jídlo, které je moderní interpretací krkonošských pokrmů. A taky proč něco takového v nevyzkoušet. No můžeme zkusit pokrm svých předků a nebo máme hlouběji do kapsy. Jde o výborné jídlo v mžuku hotové a za pár zlatek ... takže jdeme na to ...

Recept přidán dne 15.03.2021 - podívejte se i na další recepty na ostatní pokrmy

DĚLENÁ STRAVA - Bílkoviny

Zapečené vepřové s anglickou slaninou a sýrem s oblohou

To že i dieta může být hravá a chutná je toto jídlo důkazem. Vepřo a anglická nepatří sice mezi doporučené potraviny, ale dělená strava je může též zužitkovat pokud zachováte základní princip a to, že nepodáváte s přílohou, ale pouze s dipy a zeleninou. Tento jednoduchý recept je spíše svátečním jídlem dietáře, ale může si jej dopřát i ten co chce lehčí oběd.
Recept přidán dne 02.03.2018 - podívejte se i na další recepty na dělená strava - bílkoviny

DĚLENÁ STRAVA - Sacharidy

Cibulový koláč s uzeným tofu

Tentokrát vám představím skvělí a chutný slaný koláč. Který vás překvapí svou chutí. Jde o obdobu slaného lotrinského koláče, ale zde nenajdete slaninu, špek, sýr ani smetanu. Jde o odlehčenou, ale stejně chutnou variantu. Díky svému složení je vhodná jak pro dietáře, tak i pro vegetariány či vegany. Tak neváhejte a podívejte se na recept ...
Recept přidán dne 06.03.2017 - podívejte se i na další recepty na dělená strava - sacharidy

SLADKÁ JÍDLA

Štrůdl - závin s jablky

Nepatřím mezi velké milovníky sladných jídel a moučníků, ale i tak se objeví vyjímky, které uvedu zde na vařečce. A jedním z milníků sladkých jídel je samozřejmě jalbečný závin ... tedy štrůdl ...


Recept přidán dne 24.03.2016 - podívejte se i na další recepty na sladká jídla